Polvo de enzima invertasa 130000su/G Polvo de sucrasa CAS 9001-57-4

• Personalización: Disponible
• No CAS.: 9001-57-4
• EINECS: 232-615-7
• Color: Blanco
• Apariencia: Polvo
• actividad enzimática: 130.000 su/g
• Paquete de Transporte: botellas fluoradas, tambor
• Especificación: 1kg/bolsa, 25kg/tambor
• Marca Comercial: ala dorada
• Origen: China
• Código del HS: 3507909090
• Capacidad de Producción: 500kg/mes

Descripción de Producto

descripción de producto

Introducción
Sucrase, que también se denomina Invertase, fructofuranosidase (EC 3.2.1.26), se deriva de la cepa de levadura de cerveza. Es un tipo de enzima alimentaria extraído desde lo profundo de la fermentación de líquido. Puede ser utilizado como aditivo alimentario, también como biocatalyst en los alimentos, bebidas, fermentación alcohólica, preparaciones farmacéuticas y otros campos.
Sucrase es una enzima digestiva que cataliza la hidrólisis de la sacarosa a sus subunidades de fructosa y glucosa.
Usamos el Aspergillus niger bacteria de alto rendimiento para refinar después de las profundidades de la fermentación. Si utilizamos este producto, para producir FOS, la tasa de conversión podría alcanzar el 56%59%.

Características

Rango de temperatura: El rango de temperatura óptima es de 45-55°C;

Rango de pH: El rango de pH óptimo es de 4.5-5.5.

Los efectos de los iones metálicos y otros en la actividad enzimática: el EDTA tiene un efecto sobre las enzimas.

Especificaciones

Apariencia: polvo de color amarillo claro.

Actividad: 130,000 SU/g.

La actividad enzimática Definición: En la condición especificada (20°C, pH4.5,un 5,4%(w/v) solución de sacarosa hidrolizar durante 30 minutos), la cantidad de enzima necesaria para la transferencia de 1mg de sacarosa, fructosa y glucosa dentro de 5 minutos.

Método de uso: agregar 250 g de Sucrase a 1Mt el jarabe de sacarosa (70%, de 50°C), que estará completamente deshidratado, dentro de las 12 horas.
 

Campo de aplicación
Se utiliza para hidroliza sacarosa sacarosa, jarabe de invertir para producir lo que contiene 1:1 de la glucosa y fructosa. El jarabe de invertir puede inhibir la cristalización de sacarosa y mejorar la dulzura, la mejora de los alimentos el sabor, aroma y color.

El almacenamiento
Almacenamiento a temperatura ambiente o baja temperatura(4-10°C) la preservación, debe evitar la exposición solar. El almacén debe mantenerse limpio, fresco y seco.
 

Perfil de empresa

 

Embalaje y envío

 

Certificaciones

 

Nuestras ventajas

1.  Materiales de primera calidad con precio competitivo.
2. Gran capacidad de suministro de materiales estables.
3. La seguridad y envío rápido por express/aire y mar.
4. Muestra el fin aceptable.
5. Professional y de gran empaque como personalizado.
6. Condiciones de pago cómodo por T/T, el pago del pedido en línea y otros.
7. Las investigaciones en el tiempo de respuesta

Preguntas frecuentes

P: ¿te muestras gratis de alimentación?  
R: Sí, en general, podemos ofrecer una muestra gratis, pero el costo de envío deben ser pagados por los clientes.  

P: ¿cómo podremos en contacto con usted?
R: Usted puede sentirse libre de enviar a través de la investigación hecha en China sobre el material que usted está interesado.

P: ¿ Qué condiciones de pago aceptan?
R: podríamos aceptar el pago a través de T/T, L/C y pago en línea.
 
P: ¿Puedo pagar con tarjeta de crédito
R: Sí, puede sentirse libre para realizar su pago mediante tarjeta de crédito.
 
P: ¿aceptar la inspección de terceros?
R: Sí.hacemos

P: Cuando yo podría recibir mi material cuando pago
R: En general podríamos envío dentro de 3-5 días hábiles después de su confirmación de pago. La hora de entrega sería diferente para diferentes países y método de envío.