| Personalización: | Disponible |
|---|---|
| No CAS.: | 6587-31-1 |
| Fórmula: | c18h32o16 |
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GOS es galacto-oligosacáridos con grandes similitudes con la composición de la leche humana, y es altamente promovido para su uso en la fórmula infantil y alimentos saludables debido a su combinación de beneficios y seguridad.
Galactooligosacárido (GOS) es un oligosacárido no artificial derivado de la leche animal. En la naturaleza, hay una pequeña cantidad de galacto-oligosacárido en la leche animal, mientras que la leche materna humana contiene más. Tiene las características generales de los oligosacáridos y tiene una buena actividad de proliferación de bifidobacterias. Es un prebiótico de alta calidad.
Galactooligosacáridos (GOS) es una especie de oligosacáridos funcionales con propiedades naturales. Su estructura molecular está generalmente conectada con 1-7 grupos de galactosa en moléculas de galactosa o glucosa. En la naturaleza, hay una cantidad de SG en la leche animal, mientras que la leche materna humana contiene una gran cantidad. El establecimiento de la flora bifidobacteria en lactantes depende en gran medida de los componentes de la SG en la leche materna.
| Apariencia | Jarabe | Polvo | |||
| Modelo | 57 | 70 | 57 | 70 | 90 |
| % de materia seca | 74,0-76,0 | 74,0-76,0 | - | - | - |
| Total Gos(sobre materia seca)w/%, | 57 | 70 | 57 | 70 | 90 |
| % de agua ≤ | / | / | 4 | 4 | 4 |
| VALOR DE PH | 2,8-6,0 | 2,8-6,0 | 2,8-6,0 | 2,8-6,0 | 2,8-6,0 |
| Contenido de lactosa + glucosa (en materia seca)/%,(p/p) | 43 | 30 | 43 | 30 | 10 |
| % de cenizas ≤ | 0,3 | 0,3 | 0,3 | 0,3 | 0,3 |
| Como (mg/kg) ≤ | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 0,5 |
| PB (mg/kg) ≤ | 0,15 | 0,15 | 0,15 | 0,15 | 0,15 |
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