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El sorbitol es un alcohol azucarado que se usa comúnmente como sustituto del azúcar en alimentos y productos farmacéuticos. Es un polvo blanco, cristalino que tiene un sabor dulce y se utiliza a menudo en productos sin azúcar como chicle, caramelos y productos horneados. El sorbitol también se utiliza como humectante, lo que significa que ayuda a retener la humedad en los productos y evitar que se sequen.
El sorbitol se utiliza a menudo como una alternativa baja en calorías al azúcar porque tiene menos calorías y no aumenta los niveles de azúcar en la sangre tanto como el azúcar regular. También se utiliza comúnmente en productos para diabéticos porque no requiere ser metabolizado por el cuerpo.
Aparte de su uso en alimentos y productos farmacéuticos, el sorbitol también se utiliza en otras industrias como cosméticos, cuidado personal y fabricación de papel. Es conocido por su capacidad de proporcionar una textura suave y sedosa a los productos y se utiliza a menudo en lociones, champús, y otros artículos de cuidado personal.
En general, el sorbitol es un ingrediente versátil y ampliamente utilizado que proporciona un sabor dulce y una gama de beneficios funcionales a una variedad de productos.
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Nombre del producto:
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Polvo de sorbitol
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Especificaciones,:
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99%
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Apariencia:
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Polvo cristalino blanco
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N.o CAS:
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50-70-4
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