Beta caroteno soluble en agua 1% colorante alimenticio en polvo Beta nutricional Caroteno
El β-caroteno (C40H56) es uno de los carotenoides, un compuesto soluble en lípidos de color amarillo naranja que es el pigmento natural más común y estable de la naturaleza.
Miembro de la familia de productos químicos naturales como los carotenoides o los carotenoides. Es abundante en plantas, dando frutas y verduras un color amarillo y naranja. El producto puro tiene un aspecto de polvo cristalino rojo rojizo púrpura a rojo oscuro, con un olor peculiar leve.
La solución de caroteno β- es de color amarillo anaranjado y fácilmente soluble en disolventes orgánicos como diclorometano, cloroformo y disulfuro de carbono.
Cuando la concentración de la solución aumenta, puede parecer naranja, pero debido a la polaridad del disolvente, puede aparecer ligeramente rojo. Inestable cuando se expone al oxígeno, al calor y a la luz. Estable en álcalis débiles.
El β-caroteno se utiliza ampliamente en la industria alimentaria, la industria de piensos, la industria farmacéutica y cosmética. Se utiliza para obtener β- existen métodos para la extracción de caroteno, la síntesis química y la fermentación microbiana.
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Nombre del producto
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Betacaroteno en polvo
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Especificación
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1% 3% |
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Apariencia
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Polvo rojo anaranjado
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Método de prueba
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HPLC
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Proveedor Auditado 
Proveedor Auditado 
