CAS No.: | 8002-80-0 |
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EINECS: | 232-317-7 |
Certification: | GMP, HACCP, BRC, Halal. Kosher, ISO, BV |
Shelf Life: | >12 Months |
Application: | Puffed Food |
Paquete de Transporte: | 25kg/Bag |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
Elemento | Especificaciones |
Nombre | Gluten de trigo ( gluten vital de trigo ) |
No CAS | 8002-80-0 |
Apariencia | Polvo de flujo blanco/amarillo |
Tasa de absorción de agua | ≥150%( en seco ) |
Humedad | ≤ 9% |
Ceniza | ≤ 1,0% |
Proteína ( en seco ) | ≥75% |
Recuento total de planchas | ≤10000cfu/g |
Levaduras y mohos | ≤200cfu/g |
Staph.aureus | ausente en 25 gramos |
Salmonella | ausente en 25gram |
granularidad | Malla 80 de tamiz al 95% |
Olor | Sabor normal, olor dulce de grano |
Embalaje | 25kg/tambor o bolsa |
Proveedores con licencias comerciales verificadas