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Nº CAS: 471-53-4 Lo que es de 18β-Glycyrrhetinic ácido ?
18β-Glycyrrhetinic ácido es un polvo blanco cristalino con un sabor dulce, aproximadamente 200 veces más dulce que la sacarosa. Su dulzura es diferente de edulcorantes, como la sacarosa, y se tarda un tiempo para tener un sabor dulce después de entrar en él, pero dura mucho tiempo. Una pequeña cantidad de liquiritin y sacarosa pueden utilizar el 20% menos de la sacarosa sin cambiar la dulzura. Aunque no tiene la fragancia, tiene un efecto de mejora de la fragancia. El punto de fusión (descomposición) 220 ºC. La solución acuosa es débilmente ácida y pueden ser afectados por el ácido.
| Número EINECS: | 207-444-6 |
| Peso molecular: | 470.6838 |
| Fórmula molecular: | C30H46O4 |
| Densidad: | 1,14g/cm3 |
| El punto de fusión(ºC): | 292-295ºC |
| El punto de ebullición(ºC): | 588.3°C a 760 mmHg |
| Punto de inflamación(ºC): | 323.7 °C. |
| Índice de refracción_: | 1.562 |
| Solubilidad en agua: | SOLUBLE en ácido acético |
La aplicación de 18β-ácido Glycyrrhetinic
Edulcorante; la dulzura ha mejorado; aromatizante (utilizado en combinación con la sal de mesa, el efecto es particularmente grande); potenciador del sabor (para los productos lácteos, productos de cacao, productos de huevo, carne de cordero, etc. para eliminar el cordero y mejorar el sabor). Utiliza en salsas y productos de salsas, encurtidos y así sucesivamente. Los antibióticos se utilizan para tratar infecciones tales como estafilococos, estreptococos, Escherichia coli, Helicobacter, etc. es un importante farmacéutica y cosmética de alta gama de materia prima, con anti-inflamatorios, anti-alérgicas y anti-bacteriano efectos.
25kgs/tambor,20tons/contenedor de 20'
Unilong Industry Co.,Ltd. es una creciente empresa de productos químicos de alta tecnología, y se encuentra en Zhangdian Zibo chemical parque industrial de la provincia de Shandong. Ahora Unilong empresa ya es líder mundial en la professional fabricante y distribuidor de productos químicos finos materiales.
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