CAS No.: | 7789-77-7 |
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Formula: | (Nh4)2hpo4 |
EINECS: | 231-987-8 |
Nutritional Value: | Non-nutritional |
Certification: | BRC, ISO, FDA, HACCP |
Packaging Material: | Paper |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
Fosfato dicálcico
DCP es una sal fermentante que se transfiere a un ácido cuando entra en contacto con el agua y el calor.
Esto permite su reacción con bases para producir gas en productos a base de masa, como pasteles o muffins.
Elemento de prueba
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Estándar
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Resultado
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Fósforo(P)/%
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≥18
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18,16
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Fósforo soluble en ácido cítrico/%
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/
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95
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Calcio(CA)/%
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≥20
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22,90
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Flúor(F)/%
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≤0,18
|
0,1
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Arsénico (AS)/%
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≤0,0020
|
0,0008
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Metal pesado (Pb)/%
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≤0,0030
|
0,0004
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Cadmio (CD)/%
|
≤0,0010
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0,0001
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Cromo (Cr)%
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≤0,0030
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0,0005
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Tamaño (polvo pasa 0,5mm tamiz de ensayo)/%
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≥95
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cumple
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Tamaño (granule pasa 2mm tamiz de prueba)/%
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≥90
|
cumple
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Industria alimentaria:
Se utiliza a menudo como agente de levadura, modificador de masa, tampón, suplemento nutricional, emulsionante, y estabilizador en harina, pastel, pastelería y productos horneados. Este producto también se utiliza en galletas, leche en polvo, bebidas, helados como suplemento nutritivo.
Industria de alimentación:
Se utiliza como materia prima para la fabricación de piensos avícolas y ganado. Tienen la máxima biodisponibilidad para mantener a los animales sanos.
Embalaje: 25kg bolsa.
Envío: Dentro de los 7 días de la confirmación del pedido.
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