| Personalización: | Disponible |
|---|---|
| No CAS.: | 1066-33-7 |
| Fórmula: | nh4hco3 |
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Bicarbonato de amonio
El bicarbonato de amonio, NH4HCO3, es un agente fermentante común que libera CO2 sin necesidad de ácido. A diferencia del polvo de hornear o el soda, no deja un sabor alcalino, característico del soda o del polvo de hornear.
Trabajamos con Linyi Changhong Food Additives Limited durante muchos años.
01. Fundada en 1991, especializada en la producción de bicarbonato de amonio de grado alimentario, y la Marca Changhong muy famosa en todo el mundo.
02. Con una producción anual de 60000 toneladas.
03. Aprobado por ISO 22000, Halal, Kosher, etc.
Por eso podemos ofrecerle productos de calidad, junto con precios estables y favorables.
| Elementos | Estándar |
| Color | Blanco |
| Olor | Un ligero olor |
| Estado de la organización | Polvo cristalino o gránulos |
| pureza | 99,20-100,50% min |
| CL | 0,003% máx |
| SO4 | 0,007% máx |
| COMO | 0,0002% máx |
| Plomo (como pb) | 0,0002% máx |
| Residuos (NO VOLÁTILES) | 0,05% máx |
| HUMEDAD | <0,4% |
Este ingrediente no se utiliza en pasteles de alto volumen, pero principalmente en:
Embalaje: 25kg bolsa.
Envío: Dentro de los 7 días de la confirmación del pedido.
