Personalización: | Disponible |
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No CAS.: | 3844-45-9 |
Fórmula: | c37h36n209s3 |
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El azul brillante es un pigmento azul comestible, que es un pigmento sintético. Se prepara por condensación y oxidación de ácido benzaldehído-o-sulfónico y n-etil-N - (3-sulfonil bencyl) -anilina. Puede usarse como colorante en alimentos, medicina, cosméticos y otras industrias. En la industria alimentaria, es adecuado para la coloración de pasteles, dulces, bebidas, etc.
Prueba | Especificación |
Contenido total de colorante, corregido para la muestra seca a 105oC por 2 horas por ciento por masa, mín | 23 a 27 % |
Materia insoluble en agua, porcentaje por masa, Máx. | 0,40% |
Extractos de éter combinados, porcentaje por masa, Máx. | 0,20% |
Colorantes subsidiarios, porcentaje por masa, Máx. | 3,00% |
Compuesto orgánico otro entonces la limpieza de materias. | 0,015 |
Amina aromática primaria no sulfonada (calculada como anilina) | N.A. |
Porcentaje por masa, máx | 2 |
Plomo, mg/kg, Máx. | 3 |
Arsénico, mg/kg, Máx. | 1,0. |
Cadmio, mg/kg, Máx | 20 |
Metales pesados, (como pb) mg/kg, máx | 1 |
Mercurio, mg/kg, Máx. | 14,00% |
El azul brillante puede usarse en cosméticos, drogas ingeridas, y alimentos, incluyendo suplementos dietéticos, cereales de desayuno, pasteles y cupcakes, caramelos, chicle, productos lácteos, decoraciones para hornear, agua con sabor y golosinas congeladas.
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