CAS No.: | 8030-76-0 |
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Formula: | C42h80no8p |
Composition: | Benzoic Acid |
Type: | Pastries Preservative |
Effect: | Antiseptic |
Resource: | Organic Chemical Preservatives |
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Lecitina de soja
La lecitina de soja es un ingrediente maravilloso para añadir a sus recetas culinarias y de cuidado corporal. Contiene muchas propiedades beneficiosas, y se utiliza como emulsionante, espesante, estabilizador, conservante suave, humectante, y emoliente. La lecitina puede ser utilizada en casi cualquier receta, y se encuentra comúnmente tanto en alimentos como en productos cosméticos.
Elementos | Estándar | ||||
Apariencia | Líquido viscoso translúcido amarillo a marrón | ||||
Olor | sabor de frijol pequeño | ||||
Gusto | sabor de frijol pequeño | ||||
Gravedad específica, a 25 °C. | 1,035-1,045 | ||||
Insoluble en acetona | ≥60% | ||||
Valor de peróxido, mmol/KG | ≤5 | ||||
Humedad | ≤1,0% | ||||
Valor ácido, mg KOH /g | ≤28 | ||||
Color, Gardner 5% | 5-8 | ||||
Viscosidad 25ºC. | 8000-15000 cps | ||||
Éter insoluble | ≤0,3% | ||||
Tolueno/hexano insoluble | ≤0,3% | ||||
Metal pesado como Fe | No detectado | ||||
Metal pesado como Pb | No detectado | ||||
Recuento total de planchas | 100 ufc/g máx | ||||
Recuento de coliformes | 10 MPN/g máx | ||||
E coli (UFC/g) | No detectado | ||||
Salmonlia | No detectado | ||||
Staphylococcus aureus | No detectado |
La lecitina de soja se utiliza en la fabricación de productos alimenticios para ganado, aves de corral, vida acuática (camarones/langostinos/peces/ostra), cerdos, camellos, pavo, caballo, perros y gatos, etc.
La calidad de la alimentación de la lecitina de soja es una fuente excelente de fosfolípidos. Su contenido en colina es un nutriente esencial para el crecimiento de los animales. La lecitina de soja aumenta la digestibilidad de las grasas en los animales.
Además, la presencia de soja lecitina en los productos alimenticios ayuda a la absorción de nutrientes y promueve el proceso del metabolismo.
Embalaje: 200kg tambor.
Envío: Dentro de los 7 días de la confirmación del pedido.
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