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Proveedor Auditado Gel emulsionante de pastel SP
El gel de torta, también conocido como emulsionante de torta y SP, es una clase de emulsionante de la pasta obtenido por la hidratación y emulsificación de monoglicerida, éster de ácido graso del polyglycerol, palmo, Tween, éster de ácido graso del glicol del propylene, éster de sacarosa y otros emulsionantes.
El gel para tartas no es grasa, sino un aditivo alimentario compuesto.
El emulsionante de pastel SP selecciona materias primas de alta calidad, utilizadas en bizcochos de calidad media y superior.
SP pastel emulsionante puede reducir el tiempo de producción, proporciona sabor húmedo y aroma puro para los pasteles, tiene un rendimiento excelente en los productos, estabilidad, emulsionante, también puede ampliar la vida útil.
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