No CAS.: | 65-85-0 |
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Fórmula: | c7h6o2 |
EINECS: | 200-618-2 |
Composición: | Ácido Benzoico |
Tipo: | conservantes de alimentos |
Efecto: | Antiséptico |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
El ácido benzoico (aditivo alimentario europeo número E210), es un ácido carboxílico aromático que no se utiliza comúnmente para la conservación de alimentos debido a la leve solubilidad en agua.
Se produce generalmente a sus sales solubles - preservativos ampliamente utilizados, benzoato de sodio (E211) y benzoato de potasio (E212, no común, para reducir la ingesta de sodio).
Apariencia
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Escamas cristalinas blancas o polvo
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Ensayo
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99,5% ~100,5%
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Rango de fusión
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121~124ºC.
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Aspecto de la solución
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Incoloro y claro
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Metales pesados (como Pb)
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10ppm máx
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Cloruro total
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300ppm máx
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Residuos en el encendido
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0,05% máx
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Sustancia fácilmente oxidable
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Aprobado
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Sustancia fácilmente carbonizable
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Aprobado
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Ceniza sulfatada
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0,1% máx
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