CAS No.: | 127-09-3 |
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Formula: | / |
EINECS: | / |
Composition: | Calcium Propionate |
Type: | Meat Preservative |
Effect: | Antiseptic |
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1. Nombre químico: Acetato de sodio anhidro
2. Fórmula molecular : C2H3NaO2
3. Peso molecular: Anhidro (82,03)
4. CAS: 127-09-3
5. Carácter: Es polvo blanco cristalino o bloque, inodoro, ligeramente amargo. La densidad relativa es de 1,582. El punto de fusión es 324ºC. Tiene una fuerte absorción de humedad y se disuelve en agua.
6. Uso: Se utiliza como agente de amortiguación, reactivo de condimentación, etc.
7. Embalaje: Está embalado con bolsa de politeno como capa interior y bolsa de tejido de politeno como capa exterior. El peso neto de cada bolsa es 25kg.
8. Almacenamiento y transporte: Debe almacenarse en un almacén seco, limpio y ventilativo, y mantenerse alejado del agua y la humedad durante el transporte, descargado con cuidado para evitar daños a las bolsas. Tenga cuidado de mantenerse alejado de la humedad y caliente.
Especificación |
FCC,1996 |
Contenido (base seca) |
99,0~101,0% |
Alcalinidad (como NaOH) |
≤ 0,2 %(anhidro) |
Alcalinidad (AS NaCO3) |
≤ 0,05 %(Trihidrato) |
Metales pesados (Pb) |
≤0,001% |
Pérdida en secado |
1,0 %(anhidro) |
36,0~41,0 %(Trihidrato) |
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Prueba de compuestos de potasio |
Negativo |
Se utiliza como agente tampón, reactivo de condimentación, etc.
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