| Personalización: | Disponible |
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| No CAS.: | 9004-32-4 |
| Fórmula: | (c9h14o7)n |
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Elementos
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Estándares
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Resultados
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Apariencia
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Polvo fibroso o granular marrón blanco a amarillento
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Polvo blanco
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Tamaño de partículas
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Según petición
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80mesh
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Viscosidad
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700mPa.s(1%)
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726mPa.s
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Pérdida en el secado
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≤15,0%
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13,5%
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Grado de esterificación
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≥85,0%
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89,7%
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Contenido de cenizas insolubles
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≤1,0%
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0,1%
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Valor de pH
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3,0-4,4
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3,2
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Formaldehído
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≤50mg/Kg
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Negativo
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Plomo
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≤5mg/Kg
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<5mg/Kg
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Arsénico
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≤2mg/Kg
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<2mg/Kg
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Mercurio
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≤1mg/Kg
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<1mg/Kg
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Cadmio
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≤1mg/Kg
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<1mg/Kg
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Recuento total de planchas
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≤5000CFU/g
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600CFU/g
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Levaduras y mohos
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≤300CFU/g
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<100CFU/g
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Escherichia coli
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Ausente en 5g
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Negativo
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Salmonella
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Ausente en 10g
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Negativo
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El Alginato de glicol de propileno (PGA) es un aditivo alimentario que se utiliza comúnmente como agente espesante, estabilizador y emulsificante en una amplia variedad de alimentos procesados. Se deriva de la esterificación del ácido algínico, que se extrae de las algas pardas. PGA es generalmente reconocido como seguro (GRAS) por la Administración de Alimentos y medicamentos de los Estados Unidos (FDA) cuando se utiliza de conformidad con las buenas prácticas de fabricación. A menudo se añade a las bebidas, productos horneados, aderezos para ensaladas, helados y otros productos alimenticios para mejorar su textura y estabilidad.
Algunos otros usos del Eprolene Glycol Alginate (PGA) incluyen:
Industria farmacéutica: PGA se utiliza en la formulación de varios fármacos y medicamentos como agente de suspensión o espesamiento.
Industria de cosméticos: PGA se utiliza en cosméticos y productos de cuidado personal como champús, acondicionadores y lociones como espesante o emulsionante.
Industria de la pintura y los revestimientos: PGA se utiliza en la producción de pinturas y revestimientos a base de agua como agente de espesamiento y estabilización.
Industria textil: PGA se utiliza en la industria textil como agente espesante para la impresión de pastas y colorantes.
Industria del petróleo y el gas: PGA se utiliza como agente espesante en los fluidos de perforación para aumentar su viscosidad y suspender los sólidos.
Industria de la Agricultura: PGA se utiliza en la agricultura como un acondicionador de suelo y un potenciador de fertilizantes para mejorar la absorción de nutrientes por las plantas.
| ESPESANTE | |||
| GELATINA | ЖЕЛАТИН | ||
| GOMA GUAR | ГУАРОВАЯ КАМЕДЬ | ||
| AGAR AGAR | АГАР-АГАР | ||
| GOMA KONJAC | КОНЖАКОВАЯКАМЕДЬ | ||
| GOMA XANTHAN | КСАНТАНОВАЯ КАМЕДЬ ПИЩЕВАЯ | ||
| CARRAGENINA | КАРРАГЕНАН | ||
| POLVO DE GELATINA | ЖЕЛЕПОРОШОК | ||
| MALTODEXTRINA DE 15~20 | МАЛЬТОДЕКСТРИН | ||
| ALGINATO DE SODIO | НАТРИЙАЛЬГИНАТНЫЙ | ||
| ALMIDÓN DE MAÍZ | КУКУРУЗНЫЙ КРАХМАЛ | ||
| ALMIDÓN DE MAÍZ CEROSO | МОДИФИЦИРОВАННЫЙКУКУРУЗНЫЙ КРАХМАЛ | ||
| MCC (CELULOSA MICROCRISTALINA) |
МКЦ МИКРОКРИСТАЛЛИЧЕСКАЯ ЦЕЛЛЮЛОЗА (MÁX.) | ||
| HEC (HIDROXIETILCELULOSA) | ГЭЦ ГИДРОКСИЭТИЛЦЕЛЛЮЛОЗА (MÁX.) | ||
| CMC (CARBOXI METILCELULOSA) | КМЦ КАРБОКСИМЕТИЛЦЕЛЛЮЛОЗА (MÁX.) | ||
| PGA (PROPILENGLICOL GLYCOLAGINATE) | ПГА ПРОПИЛЕНГЛИКОЛЬАЛЬГИНАТ (MÁX.) | ||
| HPMC(HIDROXI PROPILMETHYL CELULOSA) |
ГПМЦ ( ГИДРОКСИПРОПИЛМЕТИЛЦЕЛЛЮЛО ЗА) |
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| Conservantes: | propionato de calcio, propionato de sodio, acetato de calcio/acetato de sodio, benzoato de sodio, sorbato de potasio |
| Edulcorantes: | Sacarina de sodio, ciclamato de sodio,aspartamo, glucosa monohidrato/anhidro, glucosa líquida, sucralosa, fructosa |
| Acidificante: | Ácido cítrico monohidrato/anhidro |
| Emulsionante: | Lecitina Alta potencia, DMG |
| Agente espesante: | goma xanthan, goma guar, carragenina, gelatina, agar, almidón modificado |
| Pigmento del sabor: | vanilina, sabor a vanilina, amarillo limón, eritrosina, azul brillante |
