Ingrediente alimenticio Emulsificador aditivo E472e polvo de Datum CAS 100085-39-0

• CAS No.: 100085-39-0
• Formula: /
• EINECS: /
• Packaging Material: Paper
• Storage Method: Normal
• Shelf Life: >12 Months
• No. de Modelo.: Food Grade
• Type: DATEM
• Resource: Chemosynthesis
• Property: Lonic Emulsifiers
• e#: E472e
• Paquete de Transporte: 25kg Carton
• Especificación: /
• Marca Comercial: Flying Deer
• Origen: China
• Capacidad de Producción: 5000t/Year

Descripción de Producto

 

D.EM

Descripción del producto

Los ésteres de ácido diacetil tartárico de los ácidos grasos mono y diglicéridos, o simplemente DATEM, es un emulsionante utilizado en la panificación para fortalecer la estructura de la masa de modo que pueda expandirse con éxito durante la prueba y la cocción.

Este emulsionante ayuda a:

• aumentar el volumen en una variedad de productos
• proporcione un grano muy uniforme y fino en el pan y bollos

Otros nombres:  

Éster de ácido tartárico de diacetil de Mono y Diglycerides
Ésteres de ácido tartárico diacetil de monogliceridos

Nuestras ventas en el mercado ruso	Acetato de calcio  Ácido cítrico Mono/Anhy  Gum Xanthan  GMS  Lecitina de soja  D.EM  DMG  Almidón nativo: Maíz/papa  Almidón modificado: E1414/E1422/E1442
Somos los 2 principales proveedores en China que exportan aditivos alimentarios. Creo que tenemos más negocios para trabajar juntos. No dude en ponerse en contacto con nosotros.

Aplicación

Se utiliza principalmente como acondicionador de masa para productos horneados, como pan, pastel, galletas, etc.

Otras aplicaciones incluyen:

1. Helado
2. Blanqueadores de bebidas
3. Bebidas de proteínas vegetales
4. Salsas emulsionadas
5. Café o té en lata

 

Embalaje y envío

Embalaje: 25kg cartón.
Envío: Dentro de los 7 días de la confirmación del pedido.

Perfil de la empresa

 

1. Establecimiento: 2009

2. Producto principal: Ingredientes y aditivos alimentarios

3 . Ubicación: Oficina en Hangzhou, China; fábricas de conservantes y aromatizantes en Shandong y Shanghai.

4 . Mercado principal: Oriente Medio, Asia Central, Asia Sudoriental, África

5 . Certificado: ISO, KOSHER, HALAL, SGS y más

  Empleados: 51-100

  Personal de I+D: 5-10

  Tamaño de la fábrica: 5.000-10.000 metros cuadrados