Caramelo
descripción de producto
El color caramelo, también conocido como colorante caramelo, es uno de los colorantes más antiguos y más utilizados en alimentos y bebidas con el aditivo alimentario europeo número E150.
Su color varía de amarillo pálido a ámbar a marrón oscuro y puede crear varios colores cuando se agregan en los alimentos.
- Clase I (E150a): Los tonos varían de amarillo a marrón rojizo
- Clase II (E150b): Los tonos van desde muy amarillo hasta rojo-marrón oscuro
- Clase III (E150c): Los tonos van desde un marrón claro hasta un marrón rojizo oscuro.
- Clase IV (E150d): De un marrón claro a marrón oscuro.
Aplicación
Ampliamente utilizado en salsa de soja, vinagre, vino de arroz, vino marinado, productos marinados, productos horneados, dulces, medicinas, bebidas carbonatadas y bebidas no carbonatadas.
El caramelo también se puede utilizar para colorear en productos farmacéuticos.
- Clase I (E150a): Tiene una ligera carga coloidal negativa. No contiene 4-Mei o sulfitos, generalmente utilizados en pan, bebidas alcohólicas, lácteos y confituras.
- Clase II (E150b): Tiene una carga coloidal negativa y sin 4-Mei. Se usa comúnmente en el té, el whisky y el brandy.
- Clase III (E150c): Tiene una carga coloidal positiva y se utiliza para colorear la salsa de soja y la cerveza.
- Clase IV (E150d): Tiene una fuerte carga negativa en un amplio rango de pH, y se utiliza ampliamente en la industria de refrescos.
Embalaje y envío
Embalaje: Tambor 30kg.
Envío: Dentro de los 7 días de la confirmación del pedido.
Perfil de la empresa
1. Establecimiento: 2009
2. Producto principal: Ingredientes y aditivos alimentarios
3 . Ubicación: Oficina en Hangzhou, China; fábricas de agentes conservantes y aromatizantes en Shandong y Shanghai.
4 . Mercado principal: Oriente Medio, Asia Central, Asia Sudoriental, África
5 . Certificado: ISO, KOSHER, HALAL, SGS y más
Empleados: 51-100
Personal de I+D: 5-10
Tamaño de la fábrica: 5.000-10.000 metros cuadrados