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El diacetato de sodio, una mezcla 1:1 de acetato de sodio y ácido acético, se utiliza comúnmente como conservante, agente aromatizante y ajuste de pH en los alimentos.
El número de aditivo alimentario europeo es el E262 ii).
Otros nombres incluyen: Diacetato de hidrógeno de sodio, diacetato de sodio anhidro, acetato de hidrógeno de sodio y acetato de ácido de sodio.
Desde 2009, hemos sido productores de acetato de calcio, acetato de sodio, acetato de potasio, propionato de calcio, propionato de sodio y benzoato de sodio, utilizados en fárm, alimentos e industria.
El diacetato de sodio se puede utilizar en diversas industrias en la fabricación de diferentes productos. A continuación se muestran algunas de las aplicaciones de diacetato de sodio.
Comida:
El objetivo principal de su uso en alimentos con sus siguientes 3 funciones:
1. un conservante para extender la vida de los alimentos en el pan y la carne.
2. un agente aromatizante para impartir un sabor a vinagre en alimentos salados.
3. una fuente sólida de ácido acético libre para ajustar la acidez de los alimentos.
Alimentación:
El diacetato de sodio se puede utilizar como conservante en los piensos para aves de corral, cerdos y animales de compañía.
Cosméticos:
Puede funcionar como agentes de amortiguamiento y enmascaramiento en productos cosméticos y de cuidado personal.
Médico:
El diacetato de sodio desempeña un papel importante en la regulación del nivel de pH de la solución de diálisis. También beneficia a las clínicas en el almacenamiento, sólo para disolver la mezcla seca, en lugar de tener que almacenar un producto líquido.
Embalaje: Bolsa de 25kg.
Envío: Dentro de los 7 días de la confirmación del pedido.
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