Emulsionante E481 estaroyl de sodio lactato SSL polvo no CAS 28383-99-7 Precio mayorista

• No CAS.: 25383-99-7
• Fórmula: C21h39nao4
• EINECS: 246-929-7
• Composición: Sodium Stearoyl Lactylate
• Tipo: Food Emulsifier
• Efecto: Emulsifier
• Recurso: Natural
• uso: antioxidantes, emulsionantes, aromatizantes
• apariencia: polvo blanco
• índice: bp2010/usp-30
• Paquete de Transporte: 25kg Net Carton/Drum
• Especificación: GB1905-2000 GB13736-92 FCCIV, BP93
• Marca Comercial: UB
• Origen: China
• Capacidad de Producción: 2000 Tons Yearly

Descripción de Producto

 

Información básica

 

Modelo NO	grado alimentario	Tipo	SSL/CSL
Recurso	Quimiosíntesis	Existencias	Disponible
Paquete de transporte	25kgs Bolsa	Especificación	99%
Marca comercial	Ciervo volador	Origen	China
Capacidad de producción	5000t/año

 

Descripción del producto

Lactato de estearola de sodio/SSL

Descripción del producto

El estaroil lactato de sodio (en cortocircuito como SSL) es un polvo de color crema o sólido quebradizo, fabricado actualmente por la esterificación del ácido esteárico con ácido láctico y parcialmente neutralizado con ceniza de sosa de grado alimentario (carbonato de sodio) o soda caustc (hidróxido de sodio concentrado).

ELEMENTO	ESPECIFICACIÓN	RESULTADO
APARIENCIA	Polvo de marfil	Polvo de marfil
Valor ácido (mgKOH/g)	60-90	76,1
Valor de éster (mgKOH/g)	130-180	144,0
ÁCIDO LÁCTICO TOTAL (%)	15-40	31
METALES PESADOS (como Pb) (mg/kg)	≤ 10	<10
ARSÉNICO (mg/kg)	≤ 3	<3
PLOMO (Pb) (mg/kg)	≤2	<2

SSL es un aditivo alimentario seguro y altamente eficaz como excelente emulsionante para emulsiones de grasa en agua y también puede funcionar como humectante.

 

 

Aplicación

Se utiliza para  múltiples propósitos como emulsificación, resistencia al envejecimiento, fortificación del gluten y conservación de alimentos frescos en muchos tipos de alimentos como pan, pan de vapor, fideos, fideos instantáneos y dumpling.

También puede usarse como emulsionante en leche, crema no láctea, margarina, crema fresca, productos cárnicos, aceites animales y vegetales, etc.

 

Embalaje y envío

Embalaje: 25kg bolsa.
Envío: Dentro de los 7 días de la confirmación del pedido.

Pago:

Perfil de la empresa

 

1. Establecimiento: 2009

2. Producto principal: Ingredientes y aditivos alimentarios

3 . Ubicación: Oficina en Hangzhou, China; fábricas de conservantes y aromatizantes en Shandong y Shanghai.

4 . Mercado principal: Oriente Medio, Asia Central, Asia Sudoriental, África

5 . Certificado: ISO, KOSHER, HALAL, SGS y más

  Empleados: 51-100

  Personal de I+D: 5-10

  Tamaño de la fábrica: 5.000-10.000 metros cuadrados