E282 conservante de alimentos propionato de calcio y propionato de sodio polvo & Granular
CAS : 4075-81-4
- propionato de calcio y propionato de sodio polvo blanco de grado alimentario para la industria de panadería
- h. S. Código 29155090
- contenido superior al 99% con polvo de cristal y granular
- 25kg bolsa de papel o cartón y 19T/20GP con FCCIV, estándar GB
- también tienen acetato de calcio, acetato de sodio, polvo de benzoato de sodio y tipo granular
Elementos |
Índice |
99% |
98% |
Apariencia |
Un cristal blanco, granule o polvo cristalino |
Ensayo (seco) |
≥99,0% |
≥98,0% |
Agua materia insoluble |
≤0,30% |
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Humedad(120,2h) |
≤9,5% |
≤9,5% |
PH (solución al 1%) |
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7,0-10,0 |
Ácido libre o álcali |
A través del experimento |
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Ácido libre |
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≤0,3% |
Alcalinidad libre |
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≤0,15% |
Fluoruro (como F) |
≤0,003% |
≤0,003% |
As(como As2O2) |
≤0,0004% |
≤0,0004% |
Metales pesados (como Pb) |
≤0,001% |
≤0,001% |
Fe(GT-17; muestra 0,5g) |
≤50mg/kg |
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Plomo(a
método de absorción de las tomografía) |
≤950mg/kg |
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El propionato de calcio es un polvo blanco.puede usarse como inhibidor de moho, conservante y bactericida.
Ampliamente utilizado en la industria alimentaria, tabaco y farmacéutica. También puede usarse en caucho butilo para prevenir el envejecimiento y prolongar la vida útil.se usa en pan, pastel, jalea, mermelada, bebidas y salsa.
Además de los productos lácteos y los panes, se utiliza con frecuencia en frutas enlatadas, mezclas de masa y otros alimentos envasados y conservados donde puede ocurrir moho. En estos casos, pequeñas cantidades de propionato líquido o cristalino se suelen añadir a latas, cajas y paquetes justo antes de que se sellen. El aditivo no tiene sabor y no suele afectar a la calidad general de los alimentos, aparte de prevenir su deterioro.