No CAS.: | 9000-70-8 |
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Fórmula: | C102h151o39n31 |
EINECS: | 232-554-6 |
Proceso de dar un título: | BRC, ISO |
Material de embalaje: | El plastico |
Método de almacenamiento: | Normal |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
La gelatina (o gelatina) es una proteína hecha a partir de la hidrólisis parcial del colágeno, que generalmente se deriva de las pieles y huesos de porcino (cerdo), bovino (vacuno o bovino) y pescado.
Usted puede haber cocinado el caldo de hueso en casa, y notó que la superficie del caldo parece una textura de gelatina clara después de que la sopa de hueso hervido se enfría. Este fenómeno es causado por la gelatina, que se produce durante el proceso de cocción.
La gelatina se utiliza a menudo como agente gelificante, estabilizador, emulsionante, espesante y clarificador en alimentos y cápsulas. Veamos más detalles.
ELEMENTOS | ESTÁNDAR |
Fuerza de la jalea | 50-350 Bloom.g |
Viscosidad | Mín. 1,5 MPa.s |
Humedad | ≤13% |
Contenido de Ash | ≤2% |
Transparencia | ≥85% |
Valor de pH | 4,0-6,5 |
Dióxido de azufre | ≤30 ppm |
Peróxido | ≤10 mg/kg |
Conductividad | ≤150 μs/cm |
Insoluble | ≤0,2% |
Metal pesado | ≤10 mg/kg |
Arsénico | ≤1 mg/kg |
Cromo | ≤2 mg/kg |
Recuento total de planchas | ≤1000 ufc/g |
E. coli | No detectado |
Clipbacillus | Negativo |
Salmonella | Negativo |
PREGUNTAS FRECUENTES:
1. ¿Quiénes somos?
A partir de 2018, vendemos a Asia Sudoriental (10,00%), Oriente Medio (15,00%), América del Norte (10,00%), Asia Meridional (30,00%), América del Sur (10,00%), Europa Oriental (5,00%), África (20,00%), Oceanía (5,00%), Asia Oriental (5,00%). Hay un total de 11-50 personas en nuestra oficina.
2. ¿Cómo podemos garantizar la calidad?
Siempre una muestra de preproducción antes de la producción en masa;
Inspección final siempre antes del envío;
3.¿Qué puedes comprar con nosotros?
PROPIONATO DE SODIO,ACETATO DE SODIO,ACETATO DE CALCIO,ÁCIDO SÓRBICO,ÁCIDO BENZOICO,ACETATO DE SODIO,BENZOATO DE SODIO POLVO/GRANULAR,VAINILLA,VANILINA Y ASÍ...
4. ¿por qué no comprar a otros proveedores?
tenemos 3 fábricas profesionales en conservantes de alimentos y en la industria de aromas y fragancias como accionista. tienen ventaja avanzada en la compra de material de stock, la producción y las ventas en el mercado depende de su tecnología profesional.
5. ¿Qué servicios podemos proporcionar?
Condiciones de entrega aceptadas: FOB,CFR,CIF,EXW,FAS,CIP,FCA,CPT,DEQ,DDP,DDU,entrega Express,DAF,DES;
DIVISA DE PAGO ACEPTADA: USD,EUR,JPY,CAD,AUD,HKD,GBP,CNY,CHF;
Tipo de pago aceptado: T/T,L/C,D/P D/A,MoneyGram,Tarjeta de crédito,PayPal,Western Union,efectivo,Escrow;
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