Personalización: | Disponible |
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Tipo: | cuchillo japonés de sashimi |
Material de la lámina: | acero de alto carbono |
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Proveedores con licencias comerciales verificadas
Auditado por una agencia de inspección externa independiente
Número de modelo | JD13-1 | |
Pala | Material principal | Chino VG10 núcleo damasco acero |
Hay otros materiales disponibles | M390 Acero de damasco | |
AUS-10 Acero damasco | ||
Acero en polvo sueco RWL34# | ||
Método de fabricación | Artesanía | |
Dureza (HRC) | VG10:58-60 | |
AUS-10: 58-60 | ||
Acero en polvo sueco RWL34#: 61-63 | ||
M390:59-61 | ||
Longitud | 10,5'' (270mm) | |
Anchura | 35mm,45mm | |
Hay otras longitudes disponibles | 9,5'' (240mm) | |
12'' (300mm) | ||
Fuerza de corte | 6,0-8,0N | |
Mango | Material | Búfalo Horn+Madera de ébano+Rosewood+Anillos de cobre |
Otros materiales | Disponible | |
Embalaje | Caja de regalo o caja de madera |