Fabricante de alta calidad de suministro CAS 118-71-8 3-hidroxi-2-metil-4H-Pyran-4 uno Maltol

• CAS No.: 118-71-8
• Formula: C6h6o3
• EINECS: 204-271-8
• Type: Synthesis Material Intermediates
• Appearance: White Powder
• Quality: Industrial
• No. de Modelo.: TY-02AL
• Colour: White
• paquete: bolsa de papel de aluminio
• lugar: china
• ensayo: 99%
• estante: 2 años
• Paquete de Transporte: 25kg/Drum 5g, 100g, 500g, 1kg, 10kg, 100kg, 200kg
• Especificación: 25kg/drum
• Marca Comercial: tongyon
• Origen: china
• Capacidad de Producción: 5000kg/Month

Descripción de Producto

 

El nombre del producto	3-hidroxi-2-metil-4H-pyran-4-one
CAS	118-71-8
Apariencia	Polvo blanco
Ensayo	El 99%
El almacenamiento	Dejar enfriar y proteger de la luz

3-hidroxi-2-metil-4H-pyran-4-one
El nombre del producto 3-hidroxi-2-metil-4H-pyran-4-one

CAS 118-71-8

MF C6H6O3

126.11 MW

Número EINECS 204-271-8

Archivo de 118-71-8 MOL.mol

Propiedades químicas

El punto de fusión 160-164 °C(encendido).
El punto de ebullición de 205 °C
Densidad 1.046 g/mL a 25 °C
FEMA 2656 | MALTOL
El índice de refracción n20/D 1.541
Punto de inflamación de 198 °F
Temperatura de almacenamiento.  2-8°C
Solubilidad methanoll: 50 mg/mL, claro
 Líquido formulario
El pka 8.41±0.10(previsto)
 Claro color incoloro
PH 5,3 (0,5 g/L, H2O)
El límite de explosivos del 25%
Solubilidad en agua 1,2 g/100 mL (25 ºC)
El JECFA número 1480
Merck 14,5713
Marrón 112169


Síntesis y de uso
Descripción

3-hidroxi-2-metil-4H-pyran-4-one (también denominado Maltol Larixinic, ácido, y Veltol Palatone) es un compuesto natural. Maltol se encuentra en la achicoria, la malta tostada, pan, leche, se calienta la mantequilla, carne de cerdo ahumada no tratada, el cacao, café, la Cebada tostada torrefacta maní tostado, filbert, soja, en la corteza de árbol alerce, agujas de pino, y en la malta tostada (del cual obtiene su nombre), etc. tiene el olor de algodón de azúcar y caramelo.
Maltol es ampliamente utilizado como potenciador del sabor para mejorar la sensación en boca y para mejorar el sabor de caramelo y horneado de alimentos en la producción de alimentos y bebidas en la industria de bebidas. Se utiliza como intermedio en la fabricación de productos farmacéuticos para la medicina. Se utiliza como aromatizante en cosmética y cuidado personal las industrias para mejorar el sabor. Según el Panel FEEDAP maltol es seguro que se añade a la alimentación de todas las especies animales en el nivel de uso normal de 5 mg/kg de pienso.

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