Edulcorante líquido de alta calidad Cristalino Lycasin jarabe de maltitol

• Personalización: Disponible
• No CAS.: 585-88-6
• Fórmula: c12h24o11
• No. de Modelo.: maltitol
• EINECS: 209-567-0
• Tipo: maltitol
• Valor Nutricional: Nutricional
• Efecto: Estabilización
• Recurso: Natural
• elemento: maltitol
• otro nombre: maltol
• cas: 585-88-6
• apariencia: polvo cristalino blanco y líquido
• paquete: 25kg bolsa
• servicio: soporte oem y odm
• tiempo de entrega: 7-10 días después de recibir el pedido
• uso: edulcorantes
• Paquete de Transporte: 25 kg bolsa pp
• Especificación: maltitol
• Marca Comercial: tjchemi
• Origen: Tianjin

Descripción de Producto

Descripción del producto

El maltitol es una especie de alcohol azucarado hecho de almidón a través de hidrólisis , hidrogenación . Es una especie de líquido incoloro, transparente y viscoso. Puede disolverse fácilmente en agua. Tiene un sabor dulce moderado y la intensidad dulce es menor que la sacarosa. Sus características incluyen resistencia al calor, resistencia al ácido, base de agua y antifermento. El azúcar en la sangre no puede aumentar en el cuerpo humano después de tenerlo. Es un nuevo edulcorante funcional.
Característica:
Polvo blanco cristalino o líquido viscoso neutro transparente incoloro.
Fácilmente soluble en agua, insoluble en metanol y etanol, con viscosidad moderada y punto de ebullición.
La dulzura es del 85-95% de la sacarosa, y el valor calorífico es solo del 5% de la sacarosa.

Especificación

Especificación  de Maltitol:

Polvo de cristal de maltitol
Elemento	Estándar
Apariencia	Polvo blanco
Olor	No hay olores extraños
Ensayo	98%-100,5%
Productos relacionados	≤1%
Contenido de agua	≤0,5%
Reducción del azúcar	≤0,1%
Rotación específica	+105,5°~ +108,5°
Punto de fusión	148ºC--151ºC.
Cloruro	≤50 ppm
Sulfato	≤100 ppm
Plomo	≤1mg/kg
Níquel	≤1mg/kg
Arsénico	≤0,5 ppm
Metales pesados	≤10 ppm
Ceniza sulfatada	≤0,1%
Conductividad	≤20us/cm
Recuento de colonias aerobias	≤50cfu/g
Levadura	≤30cfu/g
Moldes	≤30cfu/g
Escherichia coli	Negativo

 

Jarabe de maltitol
Elemento	Estándar
Contenido sólido	≥80%
Características	Solución de agua que contiene, en base anhidra, NLT 50,0% de D-Maltitol(w/w) y NMT 8,0% de D-Sorbitol(w/w).
Ensayo de maltitol (en base anhidra)	≥ 50,0%
Ensayo de d-sorbitol (en base anhidra)	≤8,0%
Residuos en el encendido	≤ 0,1%
Hoz	≤1ppm
Plomo	≤1ppm
Metales pesados (como Pb)	≤5ppm
Reducción del azúcar	≤ 0,3%
PH	5-7
Determinación de agua	≤ 20
Cloruro (mg/kg)	≤50
Sulfato (mg/kg)	≤50
Recuento de placas de Tatal (UFC/g)	≤500
Coliformes (MPN/g)	≤3
Conductividad	≤20us/cm
Recuento de colonias aerobias	≤50cfu/g
Levadura	≤30cfu/g
Moldes	≤30cfu/g
Escherichia coli	Negativo

 

Aplicación

Se utiliza principalmente en el revestimiento de chicles, chocolate sin azúcar, caramelos sin azúcar, alimentos horneados, helados y otros productos.
Puede usarse en el procesamiento de alimentos como bebidas frías, pasteles, zumos concentrados de frutas, galletas, pan, dulces y encurtidos.

Embalaje y envío

20Mt Bolsa de papel artesanal, 20/25kg'FCL (polvo)
250kg tambor, 20Mt/20'FCL (líquido)
275kg tambor, 22Mt/20'FCL(líquido)

Perfil de la empresa