Type: | Synthetic Flavor |
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State: | Powder |
Shelf Life: | 24 Months |
marca: | oso polar |
como: | 0.5 Mg/Kg |
almacenamiento: | sombra, sello, mantener en un lugar fresco |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
Especificaciones: Vainillina 99%
La vainillina, también llamada 3-metoxi-4-hidroxi benzaldehído, es una especie de aldehído fenólico sintético, y se utiliza principalmente como agente aromatizante para alimentos, bebidas, cosméticos. La vainillina tiene un olor característico, y es polvo blanco a amarillo claro, fácilmente soluble en etanol o agua caliente, pero ligeramente en agua fría. Su fórmula molecular es C8H8O3 y su número CAS es 121-33-5.
Especificaciones
Elemento de prueba | Especificación | Resultado |
Apariencia | Polvo blanco | Cumple |
Pérdida en secado | ≤1,0% | Cumple |
Punto de fusión | 81,0-83.0ºC | 81,3ºC. |
Ensayo | ≥99,0% (por HPLC) | 99,90% |
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