No CAS.: | 9000-70-8 |
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Fórmula: | C102h151o39n31 |
EINECS: | 232-554-6 |
Proceso de dar un título: | BRC, ISO, FDA, HACCP |
Material de embalaje: | El plastico |
Método de almacenamiento: | Normal |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
GELATINA DE GRADO ALIMENTARIO |
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Elementos de prueba |
Especificación |
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Apariencia: Amarillo claro a granule amarillo |
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Fuerza de la jalea (6,67%) Bloom |
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Viscosidad (6,67%, 60ºC) MPa.s |
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Contenido de humedad |
≤14% |
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Transparencia (5%) mm |
≥150 |
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Transmisión |
Longitud de onda |
450 nm |
≥30 |
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620 nm |
≥50 |
Contenido de cenizas |
≤2,0% |
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Partículas insolubles |
≤0,2% |
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PH |
5,5-7,0 |
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Dióxido de azufre |
≤30mg/kg |
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Peróxido |
≤10 |
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Partículas insolubles |
≤0,2% |
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CR |
≤2mg/kg |
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Arsénico |
≤1,0mg/kg |
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Metales pesados (como Pb) |
≤50mg/kg |
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Microbiológico: |
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Recuento total de bacterias UFC/g |
≤10000 |
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E.coli MPN/g |
Negativo |
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Salmonella |
Negativo |
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