Personalización: | Disponible |
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No CAS.: | 9010-10-0 |
Fórmula: | c3h10n2 |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
Auditado por una agencia de inspección externa independiente
El aislamiento de proteína de soja añadido a los productos cárnicos puede mejorar la textura y el sabor de la carne, aumentar el contenido de proteínas y fortalecer la vitamina.es un aditivo alimentario ampliamente utilizado.
Características y aplicaciones:
1.fácilmente se disuelve y baja viscosidad.
2.ampliamente utilizado para añadir jamones, carne de res, aves de corral, análogos vegetarianos no cárnicos, queso vegetariano, alimentos nutritivos, leche de soja.
Proteína de soja aislada 90% es una forma altamente refinada de proteína de soja con un contenido mínimo de proteína de 90% en base seca. Está hecho de soja NO-OGM, puede ser ampliamente utilizado para productos cárnicos, incluye salchichas, bola de carne, etc.
Amarillo claro
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olor
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Sin moho
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Impureza
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No hay asuntos extranjeros a simple vista
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Fibra dietética % min
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60,0
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Proteína cruda % máx
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26,0
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Humedad, %, máx
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10,0
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Tamaño de partícula (% pasa malla 100)
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90
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Contenido de cenizas,% máx
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5,0
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Capacidad de absorción
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Fibra: Agua = 1:10
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Recuento total de placas, (ufc por gramo)
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<30.000
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Coliformes (MPN/100g)
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<90
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Bacteria patógena
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Negativo
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