CAS No.: | 7758-29-4 |
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Formula: | Na5p3o10 |
EINECS: | 231-838-7 |
Type: | Sodium Tripolyphosphate |
Nutritional Value: | Nutritional |
Paquete de Transporte: | Woven Bag |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
PRODUCTO STPP:
Una especie de polímero de metafosfato de sodio, es una copos de vidrio transparente o cristal blanco en polvo. Tiene una fuerte higroscopicidad; se vuelve pegajosa después de absorber la humedad, es fácil de ser húmedo en el aire, y es fácilmente soluble en agua. La solubilidad en agua es mayor, pero la tasa de disolución es lenta; la solución acuosa es ácida. Fácil de hidrolizar o convertirse en fosfina. Tiene la capacidad de formar o disolver complejos para algunos iones metálicos (calcio, magnesio), por lo que puede usarse para ablandar el agua, y también puede formar complejos con sales de plomo, plata y bario.
Aplicación:
1.en la comida:
Los usos de stpp incluyen su uso como conservante. El Tripolifosfato sódico STPP puede usarse para conservar alimentos como carnes rojas, aves de corral y mariscos, ayudándoles a conservar su sensibilidad y humedad. En la industria de los alimentos se utiliza como mejorador de calidad en el proceso de alimentos enlatados, bebidas de jugo de frutas, alimentos de leche o soja.
2.en industrial:
DOBLECES |
ESPECIFICACIÓN |
RESULTADOS |
Ensayo Na5P3O10 % ≥ |
94,0 min. |
94,05 |
P2 O 5 % ≥ |
57 min. |
57,03 |
Agua materia insoluble % ≤ |
0,1 Máx. |
0,09 |
Hierro(Fe) % ≤ |
0,015Max. |
0,014 |
Valor DE PH (solución de agua al 1%) |
9,2-10,0 |
9,47 |
Blancura % ≥ |
90 min. |
90 |
Fase I |
10-30 |
19 |
Densidad |
0,35-0,95 |
0,81 |
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