Blanco o amarillento traslúcido sólido; ligero olor. Este producto es fácilmente soluble en etanol o el agua, soluble en etanol absoluto.
1. Los excipientes farmacéuticos (para uso oral)
2. Estabilizador, solubilizer. Para dar sabor concentrado.
3. Defoamer humectantes; se utilizan para el sabor de concentrados.
4. Como emulsionante, puede ser utilizado para el proceso de fermentación, y puede ser utilizado de forma adecuada según las necesidades de producción.