Aditivos alimentarios de alta calidad Acidulant áCido Fumaric CAS:110-17-8
1.ÁCido Fumaric utilizado como condimento, porque E297 es el áCido orgáNico sourest sabor.ÁCido Fumaric tres partes son tan amargo como las cinco partes de áCido cíTrico.
2.ÁCido Fumaric sino tambiéN como un antioxidante, mordiente (una sustancia que ayuda a la tintura se adhieran a la tela), y como un áRea de influencia para ayudar a mantener una determinada acidez o alcalinidad).
3.Fumaric áCido se utiliza para bajar el pH (áCido para hacer máS cosas, que sabor máS amargo).Esto ayuda a un cierto grado de agentes antimicrobianos, tales como el mejor trabajo.ÁCido Fumaric para matar las bacterias.
4.ÁCido Fumaric romper la masa de pan el eláStico de gluten de la proteíNa del azufre contenido en azufre bond.Esto hace que la masa máS mecanizables.Fumaric áCido es en el uso de pan de centeno y la levadura, haciéNdolas máS áCido.
5.ÁCido Fumaric combinado con levadura agent (gas carbóNico producido carbin para hacer pan suben) para crear lento.ÁCido Fumaric porque sóLo se disuelve en agua tibia, levadura accióN pospuso para empezar a hornear pan.
6.ÁCido Fumaric utiliza tambiéN para producir resinas de poliéSter insaturado, áCido áCido fumaric fumaric fóRmula HO2CCH = CHCO2H compuestos.Este compuesto cristalino blanco de dos isóMeros de los insaturados dicarboxylic áCido, áCido maleico, el otro, que el áCido carboxíLico de grupos de la CEI [= (Z)].Fumaric ÁCido con sabor de la fruta.AñAdido a los alimentos, Fumaric áCido es un regulador de acidez, dijo a travéS de e-mail núMero Fumaric áCido.
ÁCido trans-butenedioic ha bacteriostáTico y antiséPtico.Puede ser utilizado como acidulant, Reguladores de la acidez, acidificante.Inodoro blanco en polvo o speical con acritud que es tan fuerte como 1,5 veces del áCido cíTrico.Es soluble en etanol (5,76g/100g, de 30°C), ligeramente soluble en agua (0.63g/100ml,25°C) Y en éTer, y muy ligeramente soluble en cloroformo.No tiene higroscopicidad, y lo sublime a 200°C.El punto de ebullicióN:290°C (se descomponen).Se dirige a anhíDrido maleico a 230°C, y generaráN DL-áCido máLico Si hierve con agua.
AplicacióN
Fumaric áCido es una importante materia prima quíMica orgáNica.TambiéN es un bien intermedio de los productos quíMicos.TambiéN es un importante derivado de anhíDrido maleico.Es ampliamente utilizado en los campos de los alimentos, recubrimiento de resina, y de plastificante.Fumaric áCido se utiliza como agente acidificantes de la industria alimentaria.Puede utilizarse en bebidas fríAs, al estilo occidental, el vino, bebidas fríAs, concentrado de jugo de frutas, conservas de frutas, encurtidos y helados.Como un material sóLido de áCidos para bebidas, tiene buena durabilidad y el tejido fino.
25kg de peso neto inplastic bolsa de tejido revestido con bolsa de PE.
18Mt/20'FCL (pallet) o 20Mt/20'FCL (sin palet)
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