Personalización: | Disponible |
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No CAS.: | 502-65-8 |
Fórmula: | c40h56 |
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Ingrediente Alimentario Colorante Natural Extracto de licopeno en polvo para la industria cosmética
El licopeno es un pigmento carotenoide rojo brillante y phytochemical encontrados en los tomates y otros frutos rojos.En las plantas, algas y otros organismos fotosintéticos, el licopeno es un importante intermediario en la biosíntesis de muchos de los carotenoides, entre ellos el beta caroteno, responsable de amarillo, naranja o rojo de la pigmentación, la fotosíntesis, y foto-protección. Estructuralmente, es un tetraterpene ensambladas a partir de ocho unidades de isopreno, compuesto enteramente de carbono e hidrógeno, y es insoluble en agua. El licopeno es once dobles enlaces conjugados le dan su color rojo profundo y son responsables de su actividad antioxidante. Debido a su color fuerte y no toxicidad, el licopeno es un útil colorante alimentario.
El licopeno se encuentra comúnmente en la dieta, principalmente de platos preparados con salsa de tomate. Cuando se absorbe desde el estómago, el licopeno es transportado en la sangre por diversas lipoproteínas y se acumula en el hígado, glándulas suprarrenales, y los testículos.
Porque la investigación preliminar ha demostrado una correlación inversa entre el consumo de tomates y el riesgo de cáncer, el licopeno se ha considerado un agente potencial para la prevención de algunos tipos de cáncer, especialmente cáncer de próstata.
Un 10% de extracto de tomate, el 80% 95% el licopeno
Nombre del producto: extracto de tomate
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