Personalización: | Disponible |
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No CAS.: | 502-65-8 |
Fórmula: | c40h56 |
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El licopeno es un pigmento carotenoide rojo brillante y fitoquíMico que se encuentra en los tomates y otros frutos rojos.en las plantas, algas y otros organismos fotosintéTicos, el licopeno es un importante intermediario en la biosíNtesis de muchos carotenoides, incluyendo el betacaroteno, responsable de la pigmentacióN amarilla, naranja o roja, la fotosíNtesis y la fotoproteccióN.Estructuralmente, es un tetraterpene montado a partir de ocho unidades de isopreno, compuesto enteramente de carbono e hidróGeno, y es insoluble en agua.Los once dobles enlaces conjugados del licopeno le dan su color rojo profundo y son responsables de su actividad antioxidante.Debido a su color fuerte y no toxicidad, el licopeno es una coloracióN úTil de los alimentos.
El licopeno se encuentra comúNmente en la dieta, principalmente de platos preparados con salsa de tomate.Cuando se absorbe del estóMago, el licopeno es transportado en la sangre por varias lipoproteíNas y se acumula en el híGado, las gláNdulas suprarrenales y los testíCulos.
Debido a que la investigacióN preliminar ha mostrado una correlacióN inversa entre el consumo de tomates y el riesgo de cáNcer, el licopeno se ha considerado un agente potencial para la prevencióN de algunos tipos de cáNcer, en particular el cáNcer de próStata.
Extracto de tomate 10%, 80% 95% licopeno
Nombre del producto:Extracto de tomate