descripción de producto

Sucrolose es un polvo cristalino blanco, edulcorante no calórico de alta intensidad hecho de azúcar, 600 -650 veces más dulce que el azúcar de caña.la FAO/OMS ha aprobado el uso de sucralosa en alimentos y bebidas en más de 40 países, entre ellos Canadá, Australia y China.
ESPECIFICACIONES:
Elemento |
Especificación |
Resultado |
Apariencia |
Polvo cristalino blanco. |
Pasa |
Ensayo ( C12H19Cl3O8 ) |
98,0~102,0 % |
99,2% |
Tamaño de partícula ( 100 malla ) |
≥95% |
95,8% |
Rotación específica [α]D20 |
+84,4~+87,5 º |
+86,1º |
Agua |
≤ 2,0% |
0,2% |
PH (solución de agua al 10%) |
5,0-7,0 |
6,35 |
Residuos en el encendido |
≤0,7% |
0,1% |
Metanol |
≤0,1% |
0,02% |
Metales pesados (como Pb) |
≤10mg/kg |
<10mg/kg |
Arsénico |
≤3mg/kg |
<1mg/kg |
Plomo |
≤1mg/kg |
No detectado |
Óxido de trifenilfosfina |
≤150mg/kg |
<150mg/kg |
Productos de hidrólisis |
≤0,1% |
Pasa |
Sustancias relacionadas |
≤0,5% |
Pasa |
Recuento total de aerobios |
≤250cfu/g |
30cfu/g |
Levadura y moho |
≤50cfu/g |
10cfu/g |
Coliformes |
<3,0MPN/g |
<3,0MPN/g |
E. coli |
Negativo |
Negativo |
S.aureus |
Negativo |
Negativo |
Salmonella |
Negativo |
Negativo |
FUNCIONES:
1) Alta dulzura, 600-650 veces dulzura que azúcar de caña
2) sin calorías, sin llevar a poner peso
3) Pura sabe como el azúcar y sin desagradable sabor después
4) absolutamente seguro para el cuerpo humano y adecuado para todo tipo de personas
5) sin causar caries o placa dental
6) buena solubilidad y excelente estabilidad
APLICACIONES:
1) bebidas carbonatadas y bebidas sin gas
2) Jamones, jalea, leche, jarabe, confituras
3) Productos horneados, postres
4) helado, pastel, ubre, vino, lata de fruta, etc.

USO: El polvo de sucralosa se puede encontrar en más de 4.500 productos alimenticios y bebidas. Se utiliza porque es un edulcorante de alimentos sin calorías, no promueve caries dentales, y es seguro para el consumo
La sucralosa se utiliza como sustituto de otros edulcorantes artificiales o naturales, como el aspartamo, el acesulfamo de potasio o el jarabe de maíz de alta fructosa, o en combinación con ellos.
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Certificaciones

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Q1: ¿Puedo obtener alguna muestra?
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