CAS No.: | 22839-47-0 |
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Formula: | C14h18n2o5 |
EINECS: | 245-261-3 |
Type: | Aspartame |
Nutritional Value: | Non-nutritional Type |
Effect: | edulcorante |
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99% pureza edulcorante polvo de grado alimentario Nutasweet para helado A bajo precio
El aspartamo es una especie de oligosacárido funcional natural en el estado de polvo blanco a temperatura ambiente. Tiene una gran dulzura, no es fácil de deliquesce, no causa caries, y puede ser utilizado por los diabéticos. El aspartamo puede añadirse a las bebidas, productos farmacéuticos o chicle sin azúcar como sustituto del azúcar debido a su baja caloría y alta dulzura
En los alimentos y las bebidas gaseosas, el aspartamo suele ser 180-220 veces más dulce que la sacarosa. En general, la dulzura relativa del aspartamo se correlacionó negativamente con la concentración de sacarosa del control, variando con diferentes sistemas de sabor, pH, temperatura del gusto y sacarosa u otras concentraciones de azúcar
Elemento de prueba | Especificaciones | resultado | |
Apariencia | Polvo blanco | Cumple | |
Ensayo (en seco) | 98,0%-102,0% | 99,42% | |
Rotación específica | +14,5°-16,5° | +15,25° | |
Transmisión | >95% | 99,7% | |
Pérdida en secado | <4,5% | 2,93% | |
Plomo | ≤1mg/kg | <1mg/kg | |
PH (solución de agua al 0,8%) | 4,5-6,0 | 5,1 | |
Arsénico | ≤3ppm | <3ppm | |
Residuos en el encendido | ≤0,2% | 0,14% | |
Metales pesados (como pb) | <10ppm | <10ppm | |
Impurezas volátiles orgánicas | Cumplir con los requisitos | Pasa | |
5-bencil-3,6-dioxo-2-piper ácido azineacético |
<1,5% |
0,05% |
|
L-fenilalanina | ≤0,5% | 0,001% | |
Conductividad | ≤30us/cm | 29,4us/cm | |
Otras sustancias relacionadas | <2,0% | 0,42% | |
Nota. | Cumple con FCC/USP/EP/GB/E951standard |
25kgs/bolsa/cartón o según los requisitos del cliente.
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