En stock estaroil lactato de sodio no CAS 25383-99-7

• No CAS.: 25383-99-7
• Fórmula: c21h39nao4
• EINECS: 246-929-7
• Composición: sodio 2-((2-(estearoyloxy)propanoyl)oxy)propanoato
• Tipo: comida
• Efecto: Antiséptico
• No. de Modelo.: 25383-99-7
• Recurso: Conservantes Naturales
• muestra: aceptar
• densidad: n/a.
• punto de ebullición: 532,7ºc a 760 mmhg
• punto de fusión: n/a.
• Paquete de Transporte: Drum
• Especificación: Powder
• Marca Comercial: Labeyond
• Origen: China

Descripción de Producto

 

Descripción del producto

 

Uso:
 

Como W/O tipo comida emulsionante, puede ser combinado con el gluten en la harina de trigo para aumentar la estabilidad y elasticidad de gluten, hacer la masa esponjosa y suave, y no es fácil de edad. China establece que puede ser utilizado para pastelería y el pan, con un uso máximo de 2,0g/kg.

 

Propiedades físicas y químicas
El punto de ebullición	532.7ºC a 760 mmHg
Fórmula molecular	C21H39NaO4
Peso molecular	450.584
Punto de inflamación	166.2º
La masa exacta	450.295746
El PSA	66.43
LogP	4.9295
Presión de vapor.	9.06E-13mm Hg a 25°C
Condiciones de almacenamiento	2-8°C

   

Perfil de empresa