Descripción del producto
Introducción:
El eritorbato sódico y el eritorbato sódico D (también conocido como ácido isoascórbico D, fórmula química C6H8O6) se utilizan principalmente como antioxidantes alimentarios, ampliamente utilizados en la carne de alimentos, pescado, cerveza, jugo de frutas, jugo de frutas, cristal de jugo de frutas, frutas y verduras enlatadas, pastelería, productos lácteos, mermelada, vino, encurtidos, petróleo y otras industrias de procesamiento. El sodio isovc se utiliza ampliamente en productos cárnicos. Como una ayuda de color del cabello y el agente de color del cabello de la carne nitrito, isoVC sodio tiene un efecto de protección de color obvio. Una cantidad apropiada de nitrito puede inhibir el crecimiento y la reproducción de la toxina botulínica y desempeñar un papel en la preservación. Isovc sódico es indispensable en la producción de salchichas de jamón, productos cárnicos enlatados, salchichas, salsa de soja y otros productos cárnicos.
Aplicación:
La industria alimentaria, utilizada como antioxidante en los alimentos, ampliamente utilizado en la carne de alimentos, pescado alimentos, cerveza, jugo de frutas, jugo de frutas cristal, frutas y verduras enlatadas, pastelería, productos lácteos, mermelada, encurtidos, grasas y así sucesivamente. Puede mantener el color de los alimentos, el sabor natural y prolongar el período de retención, y sin efectos secundarios, D-isoascorbato sódico (isoVC sódico) es un aditivo alimentario, antioxidante, prevenir las cosas de rancidez de los alimentos. El D-isoascorbato sódico (isoVC sódico), puede mantener el color de los alimentos, el sabor natural, prolongar la vida útil y no tener efectos secundarios. Isovc sodio es ampliamente utilizado en la carne de alimentos, pescado, cerveza, jugo de frutas, jugo de frutas cristal, frutas y verduras enlatadas, pasteles, productos lácteos, mermelada, vino, pepinillos, aceite, etc.
Nombre del producto
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Eritorbato sódico
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Número CAS
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6381-77-7
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Fórmula molecular
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C6H7NaO6
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Peso molecular
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198,11
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Apariencia
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polvo cristalino blanco
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Punto de fusión
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154-164°C.
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Rotación específica
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+95,5°~ +98,0°
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Pérdida en secado
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0,25% máx
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Perfil de la empresa