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Proveedor Auditado El ácido cítrico monohidrato es un ácido orgánico versátil, soluble en agua y con un sabor picante. Se utiliza comúnmente como aditivo alimentario, conservante y potenciador del sabor en varias industrias. Este ácido orgánico es particularmente frecuente en la industria de alimentos y bebidas y se encuentra en muchos productos diferentes, incluyendo bebidas carbonatadas, jugos de frutas, dulces, productos horneados y mermeladas.
El uso primario del ácido cítrico monohidrato es como acidulante en productos alimenticios y bebidas. Proporciona un sabor agrio que a menudo es necesario para equilibrar los sabores dulces en muchos productos alimenticios y bebidas. El ácido cítrico monohidrato también puede usarse como agente amortiguador para mantener el nivel de pH de una solución o como agente quelante para evitar que los iones metálicos nocivos reaccionen con productos alimenticios.
Además de sus aplicaciones en productos alimenticios y bebidas, el ácido cítrico monohidrato también se utiliza en las industrias farmacéutica, cosmética y de limpieza doméstica. En cosméticos, se utiliza como un ajustador de pH y como un conservante natural. En productos de limpieza para el hogar, se utiliza como agente de limpieza, quitamanchas y desodorante.
Una de las principales ventajas del monohidrato de ácido cítrico es su origen natural. Se deriva de cítricos y por lo tanto se considera seguro y ecológico. También es no tóxico y biodegradable, lo que lo convierte en una alternativa más segura a las alternativas químicas duras.
En general, el ácido cítrico monohidrato es un ingrediente versátil y esencial en muchas industrias diferentes. Su sabor agrio, sus propiedades de equilibrio de pH y su origen natural lo convierten en una elección ideal para su uso en una amplia gama de productos.
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Nombre del producto
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Ácido cítrico monohidrato
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Especificación
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99%
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Apariencia
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Polvo cristalino blanco
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Fórmula molecular
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C6H10O8
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Peso molecular
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210,1388
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CAS
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5949-29-1
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Olor
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Característica
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MOQ
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1KG
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