El trigo sarraceno no sólo es comestible, sino también una materia prima valiosa para los productos sanitarios. Los flavonoides del alforfón son flavonoides extraídos de las flores y hojas de alforfón de tartary. Puede reducir el riesgo de hiperlipidemia e hipertensión; prevenir enfermedades cardíacas, aterosclerosis, ataque isquémico, obesidad. Puede controlar bien el azúcar en la sangre y reducir la posibilidad de diabetes; ayuda a prevenir cálculos biliares
Nombre del producto |
Polvo de trigo sarraceno |
Especificación |
10:1 |
Apariencia |
Polvo marrón |
Fuente de extracción: |
Trigo sarraceno |
Almacenar |
Lugar fresco y seco |
Vida útil |
2 años |
1. Protección del hígado
Los flavonoides totales de trigo sarraceno pueden proteger el hígado reduciendo el contenido de alanina aminotransferasa en el tejido hepático, alanina aminotransferasa sérica, colesterol total, triglicéridos y malondialdehído, aumentar el contenido de glutatión y mejorar la actividad de la superóxido dismutasa. Lesión hepática aguda inducida por cloruro de carbono en ratones.
2. Efecto antioxidante
Los extractos de etanol de trigo sarraceno tienen una fuerte actividad antioxidante y un efecto de barrido de radicales libres obvio. Los radicales libres de hidroxilo son los radicales libres más tóxicos y dañinos para los organismos vivos entre el oxígeno activo conocido hasta ahora. Pueden interactuar con varias moléculas en organismos vivos para formar azúcares, aminoácidos, proteínas y ácidos nucleicos. El daño oxidativo de los lípidos y otras sustancias puede causar necrosis celular o mutación. La tasa de barrido de radicales hidroxilo es un índice importante que refleja el efecto antioxidante de los fármacos. Los compuestos fenólicos en el extracto de trigo sarraceno pueden proporcionar electrones e hidrógeno protónico, y reaccionar con radicales hidroxilo, especialmente rutina y quercetina en el extracto de trigo sarraceno, que tienen grupos dihidroxilo adyacentes en la estructura del anillo B, que pueden proporcionar fácilmente hidrógeno protónico y electrones, reaccionar con radicales hidroxilo, y jugar un papel en la eliminación de radicales libres.
3. Efectos analgésicos y antiinflamatorios tanto el extracto de agua de las semillas de trigo sarraceno como los flavonoides totales de las hojas de trigo sarraceno tienen buenos efectos analgésicos y antiinflamatorios. Permeabilidad de los capilares peritoneales y grado de hinchazón del oído en ratones.
4. Efecto sedante el polisacárido de trigo sarraceno puede, obviamente, prolongar el tiempo de sueño de los ratones Kunming e inhibir la actividad espontánea de los ratones.
Otros efectos hay sustancias similares a los hapten en el líquido de diálisis externo (BWD) del extracto de agua de trigo sarraceno que inhiben la reacción alérgica de tipo I causada por el líquido de diálisis interno (BWMD). 5 El inhibidor de la tripsina extraído de las semillas de trigo sarraceno seco no solo inhibe la tripsina, sino que también tiene cierto efecto inhibitorio sobre la quimotripsina. El extracto de agua del polen de trigo sarraceno tiene un efecto de anemia por deficiencia de hierro similar al del sulfato ferroso. Las ratas que bebieron el extracto de agua durante 35 días crecieron bien y no mostraron daño a los órganos principales.