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Proveedor Auditado | Nombre | Picolinato de cromo |
| Sinónimos | Ácido picolínico cromo(III) sal; ácido 2-piridinecarboxílico sal de cromo |
| Estructura molecular | |
| Fórmula molecular | CR(C6H4NO2)3 |
| Peso molecular | 418,30 |
| Número de registro CAS | 14639-25-9 |
El picolinato de cromo es un nuevo aditivo de alimentación, que puede fortalecer y estimular la actividad biológica de la glucógeno sintasa y, participar en el metabolismo del azúcar, la grasa y la proteína, coordinar la acción, promover la maduración ovárica y la ovulación, para mejorar el tamaño de la basura; fortalecer la función inmune del cuerpo, mejorar la resistencia. También se utiliza como productos de medicina y de atención de la salud, aditivos alimentarios.
El picolinato de cromo (CrPic) es un suplemento o medicamento alternativo para la diabetes tipo 2; la evidencia experimental muestra que CrPic tiene un efecto en la absorción de glucosa a través de la activación de p38MAPK. Se cree que el cromo mejora la función, lo que lleva a una mayor sensibilidad en la diabetes tipo 2.
En la actualidad, estudios realizados por sociedades e instituciones nacionales y extranjeras de nutrición muestran que la ingesta a largo plazo de cromo ≥1000ug/ día es fácil de causar envenenamiento. El consumo máximo permitido de alimentos para la salud es de 250ug/día.
1, el hierro y el zinc excesivos impedirán e inhiben la absorción del cromo.
2, el manganeso y el cromo en la regulación del metabolismo del azúcar tienen un efecto de promoción mutua.
3. El cromo y el magnesio pueden cooperar para promover la conversión del azúcar.
4. No hay necesidad de aumentar los niveles de proteína y lisina en el azúcar diario.
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