Calcio L-lactato CAS 28305-25-1 Calcio (S) -2-hidroxipropionato

• No CAS.: 28305-25-1
• Fórmula: 2(C3h5o3).Ca
• EINECS: 248-953-3
• Clasificación: Oligosacáridos
• Apariencia: Polvo
• Estándar Grado: Grado de Alimento
• No. de Modelo.: SUREST-275
• Tipo: Aldosa
• Los disacáridos: Lactosa
• Los polisacáridos: Dextrina
• Color: Blanco
• vida útil: 2 años
• existencias: disponible
• peso molecular: 218.22
• punto de fusión: 240 °c
• densidad: 1.276g/cm3
• soluble: soluble en agua
• Paquete de Transporte: 25kg or 200 Kg/Barrel
• Especificación: 98%min
• Marca Comercial: Surest
• Origen: China
• Código del HS: 2918110000
• Capacidad de Producción: 1000 Tons Yearly

Descripción de Producto

Descripción del producto

 

  
 

Nombre	L-lactato de calcio
Sinónimos	Calcio (S)-2-hidroxipropionato; (S)-(+)-2-ácido hidroxipropanoico sal hemicálcico
Estructura molecular
Fórmula molecular	2(C3H5O3)^.ca
Peso molecular	218,22
Número de registro CAS	28305-25-1
EINECS	248-953-3

Usos principales:

 

L-calcio lactato es un calcio de iones activo natural, está aprobado por la Administración de Alimentos y fármacos de los Estados Unidos (FDA) como un uso alimentario de una preparación de calcio, la fórmula química es C6H10CaO6·5H2O, debido a su alto contenido de calcio, solubilidad, alta tasa de absorción, alta seguridad, precio razonable y otras ventajas y atención.

L-calcio lactato es una sal ácida orgánica importante, que puede usarse como suplemento nutritivo, tampón, acondicionador de masa, agente endurecedor y así sucesivamente. Hay un átomo de carbono asimétrico en la molécula de ácido láctico, por lo que hay isómeros ópticos, y sus sales tienen isómeros ópticos en consecuencia, L-lactato de calcio es izquierda, D-lactato de calcio es derecha.

Aplicación: Tampón; acondicionador de masa; levadura; suplementos nutricionales; agente de curado; Antioxidante sinergista; agente de protección del color de frutas y verduras; agente aromatizante; potenciador de aromáticos.

Uso alimentario: Ámbito de aplicación: El lactato de L-calcio se utiliza principalmente como aditivo alimentario para complementar la deficiencia de calcio en el cuerpo humano, tampón, agente fermentante y suplemento de calcio en pan y pastelería. Ampliamente utilizado en alimentos, bebidas, medicina y otras industrias. Como un fortificador nutricional, la cantidad agregada es de acuerdo con los requisitos GB14880-94 y GB2760.


 

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