CAS No.: | 112-12-9 |
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Formula: | C11h22o |
EINECS: | 203-937-5 |
Aldehyde: | Ester Ring Aldehyde |
Aether: | Saturated Ethers |
Hydroxybenzene: | Polyphenol |
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Nombre | 2-Undecanona |
Sinónimos | 2-Hendecanona; metil nonilcetona |
Estructura molecular | |
Fórmula molecular | C11H22O |
Peso molecular | 170,29 |
Número de registro CAS | 112-12-9 |
EINECS | 203-937-5 |
FEMA | 3093 |
Densidad | 0,824 |
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Punto de fusión | 11-13 ºC |
Punto de ebullición | 231-232 ºC |
Índice de refracción | 1,428-1,431 |
Punto de inflamación | 88 ºC |
Solubilidad en agua | INSOLUBLE |
Propiedades:
- es un líquido incoloro a amarillo claro con una fragancia de naranja o limón.
-2-undecona tiene una volatilidad moderada y baja solubilidad y es un líquido a temperatura ambiente.
- tiene una baja solubilidad en agua, pero se disuelve bien en disolventes orgánicos.tiene un aroma de aceite de cítricos y aceite de rue, que se produce naturalmente en Houtuynia, plátano, fresa, clavo, jengibre y plantas de la familia rue.
Usos:
2-undecone se utiliza en la agricultura como antagonista químico de los insectos para controlar las plagas y las infestaciones de insectos.
Se utiliza en la producción de medicamentos y especias, y también puede usarse como especias en sí mismo. Es el material estándar para el análisis cromatográfico de gases.
PREGUNTAS FRECUENTES
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