Extracto de planta de nuez de Púrpura de patata dulce de pigmento rojo antocianinas y. flavonoides anti-oxidación
Descripción del producto
| Nombre del producto |
Púrpura dulce de patata pigmento rojo |
| Recurso Botánico |
Solanum tuberdsm o Ipomoea batatas L |
| Parte de la planta utilizada |
Tubérculo |
| Ingredientes activos |
Antocianinas y flavonoides |
| Especificación del producto |
Valor de color: E10~80 |
Introducción al producto
Patata Dulce Púrpura el pigmento rojo, un pigmento puramente natural comestible y soluble en agua, se extrae de la batata púrpura que, y es rico en antocianina y flavonoides, que asignan al pigmento funciones de mantenimiento de la salud como la oxidación de las hormigas, la anti inflamación, la enfermedad de precaución, etc. Se disuelve fácilmente en agua y alcohol soluciones de agua. Este pigmento natural comestible es apto para teñir o complementar el color de los alimentos y bebidas, la medicina, los productos sanitarios, los cosméticos, los textiles y los juguetes, etc.
Funciones fisiológicas
El color de la solución de pigmento rojo de la patata dulce púrpura no se desvanecerá bajo la luz; también, puede resistir a la alta temperatura en el medio ácido. Su color en la solución de agua cambia cuando el PH es diferente. Cuando el PH es between2-6, el color varía de rojo a rojo púrpura. El color de la solución se vuelve azul e inestable cuando el pH está por encima de 6, y mientras se usa en estado alcalino, el color se vuelve púrpura-azul.
Aplicaciones
1.coloración o color complementario del vino, refresco, bebida de fruta, mermelada, dulces, etc.;
2. Teñido o color complementario de lápiz labial, champú, coles en la industria cosmética;
3. Puede tomar lugar de pigmento quimiosintético y producir drogas coloridas en la industria de drogas
Referencia de dosificación:
Bebidas 0,01~0,1%
Pasteles 0,01~0,1%
Dulces 0,05~0,2%
Proveedor Auditado 
