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El pirofosfato de sodio ácido es una sustancia química, cristal monoclínico incoloro. Hay sales anhidros y hexahidrato. Los inhibidores de la corrosión, los agentes de fluffing, los agentes quelantes, los mejoradores de calidad, etc. utilizados como aditivos alimentarios son agentes de retención de la humedad de los alimentos que pueden usarse en China.
| Nombre del producto: | Pitopofosfato de disodio |
| Sinónimos: | Disodium pytophosphosa;TwosodiuM pyrophosphatetwo hidrógeno;proteína precursora amiloide β, secretada;anticuerpo ANTI-DSPP (N-TERM) producido en conejo;dentina sialofosfoproteína;pirofosfato de sodio grado práctico;PIROFOSFATO DE SODIO DIBÁSICO BIOULTR;Pirofosfato de ácido sódico de calidad alimentaria |
| CAS: | 7758-16-9 |
| MF: | H2Na2O7P2 |
| MW: | 221,94 |
| EINECS: | 231-835-0 |
| Categorías de productos: | Aditivos alimentarios; inorgánicos |
| Archivo mol: | 7758-16-9.mol |
|
Elementos de prueba |
Especificaciones |
Resultados |
|
Contenido w% |
93,0-100,5 |
95,15 |
|
Como mg/kg ≤ |
3 |
<3 |
|
Fluoruro mg/kg ≤ |
50 |
17 |
|
Fluoruro mg/kg ≤ |
2 |
<2 |
|
Sustancias insolubles %≤ |
1,0 |
0,04 |
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