No CAS.: | 10031-30-8 |
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Fórmula: | Ca (H2po4)2.H2O |
EINECS: | 231-837-1 |
Proceso de dar un título: | ISO, HACCP, Halal & Kosher |
Tipo: | Calcium Phosphate Monobasic |
Estándar Grado: | Grado de Alimento |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
El fosfato de calcio dihidrógeno es un compuesto inorgánico con la fórmula química CA(H2PO4)2. Es un polvo blanco cristalino. Ligeramente soluble en agua fría, y casi insoluble en etanol. Se utiliza principalmente como agente de levadura de alimentos. Con fortificador de calcio, agente aromatizante de vino, acelerador de fermentación, etc.
Propiedades físicas y químicas
Densidad: 2,22g/cm3
Apariencia: Polvo cristalino blanco S
Olubilidad: Ligeramente soluble en agua fría, casi insoluble en etanol
Nombre del producto: | Fosfato de calcio monobásico |
Sinónimos: | FOSFATO PURO-CALCIO MONOHIDRATO;FOSFATO MONOCÁLCICO;·hidrato de superfosfato cálcico;hidrato de dihidrógeno fosfato cálcico, P{2}o{5} 55%;FOSFATO CÁLCICO MONOHIDRATO;fosfato cálcico monobásico;hidrato de difosfato cálcico;fosfato cálcico mo |
CAS: | 10031-30-8 |
MF: | CaH7O5P |
MW: | 158,1 |
EINECS: | 600-059-8 |
Categorías de productos: | Aditivos alimentarios |
Archivo mol: | 10031-30-8.mol |
Elementos de prueba |
Especificaciones |
Resultados |
Apariencia |
Polvo cristalino |
Polvo cristalino |
Color |
Blanco |
Blanco |
Gusto |
Característica |
Pasa |
Olor |
Característica |
Pasa |
Ensayo, % |
15,90-17,70 |
16,7 |
Plomo, ppm |
≤2 |
<2 |
Fluoruro, ppm |
≤50 |
<50 |
Metales pesados, ppm |
≤30 |
<30 |
Pérdida en secado, % |
≤1,0 |
0,4 |
Cuerpos extranjeros |
Ausente |
Ausente |
Salmonella |
Ausente/25g |
Ausente/25g |
Coliformes |
Ausente |
Ausente |
Conclusión |
Cumple con el estándar |
Cumple con el estándar |
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