CAS No.: | 127-09-3 |
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Formula: | C2h3nao2 |
EINECS: | 204-823-8 |
Composition: | Sodium Acetate Anhydrous |
Type: | Food Preservative |
Effect: | Antiseptic |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
El acetato de sodio anhidro se presenta como cristales incoloro y transparentes o como polvo granular, cristalino o blanco. La forma anhidra es hidra de disoluciones en cerca de 2ml agua, 1g del trihidrato se disuelve en cerca de 0,8ml agua y en cerca de 19ml alcohol.
Elemento de prueba | Unidad | El estándar |
Apariencia | Polvo blanco cristalino inodoro | |
Ensayo (C2H3NaO2 en seco) | % | 99.0-101 |
PH (solución del 1%) | 8,0~9,5 | |
Alcalinidad | % | 0,2 Máx. |
Compuestos de potasio | Pasar la prueba | |
Pérdida en secado | % | 2 Máx |
Ácido fórmico, formales y otras sustancias oxidables | % | 0,1 Máx. |
Plomo (Pb) | % | 0,0002 Máx. |
Arsénico(as) | % | 0,0003 Máx. |
Mercurio (Hg) | % | 0,0001 Máx. |
El acetato de sodio anhidro puede usarse como agente que sufre aromatizante y agente de acondicionamiento de PH en la industria alimentaria. También puede usarse como accesorio en la industria farmacéutica
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