No CAS.: | 8002-43-5 |
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Fórmula: | C40h82no9p |
Material de embalaje: | Papel |
Método de almacenamiento: | Keep in Dry and Ventilate Place |
Duracion: | 12month |
Composición de nutrientes: | Proteína |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
Todo el huevo en polvo es totalmente deshidratado, huevos. La ventaja de huevo en polvo es un peso menor al compararlo con el mismo volumen huevo fresco y prolongada vida útil.
Huevo en polvo puede ser utilizado sin la rehidratación cuando hornear y al mismo tiempo, puede ser rehidratada hacer platos, tales como huevos revueltos y tortillas.
Especificación:
Elemento de prueba | Unidad | La norma | |
Apariencia | --- | El polvo de color amarillo claro | |
La humedad | % | 4.5Max. | |
La proteína | % | 44.0Min. | |
La grasa | % | 40.0Min. | |
Los ácidos grasos libres | % | 4.5Max. | |
PH | --- | 7.0-9.5 | |
Recuento de la placa total | Ufc/g | 10.000Max. | |
Coliformes grupo | Nmp/g | 0.9Max. | |
La salmonela | --- | Negativo |
Todo el huevo en polvo se utiliza como potenciadores de la nutrición en tartas, galletas y pan, etc. Todo el huevo en polvo se utiliza también en los productos horneados. Se utiliza como emulsionante para comida fría.
Almacenar en envase original bien cerrado en fresco, seco y ventilado.
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