No CAS.: | 9005-38-3 |
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Fórmula: | C5h7o4coona |
EINECS: | 618-415-6 |
Proceso de dar un título: | BRC, ISO, HACCP, Halal |
Material de embalaje: | Papel |
Método de almacenamiento: | Keep in Dry and Ventilate Place |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
Aplicación
Con las propiedades del grosor y la estabilidad, el alginato de sodio se utiliza ampliamente en alimentos, productos farmacéuticos, impresión, teñido, etc. como espesante y estabilizador.
1 en la industria alimentaria
El alginato de sodio se utiliza para sustituir el almidón, la gelatina como estabilizador de helado, controlando la formación de cristales de hielo y mejorando el sabor de helado. Como estabilizador, el alginato de sodio se utiliza para prevenir la fijación de alimentos y material de embalaje en queso refinado, queso crema, crema batida, etc. como espesante, el alginato de sodio se utiliza en ensalada, pudín, mermelada, ketchup y productos enlatados para mejorar la estabilidad de los productos y reducir la exudación de líquidos.
2 en la industria farmacéutica
Con las propiedades únicas del alginato de sodio y la buena compatibilidad biológica, se ha utilizado ampliamente como preparación farmacéutica, ingeniería de tejidos, tratamiento clínico, cultivo celular, etc.
Especificación:Elemento de prueba | Unidad | El estándar |
Apariencia | -- | Amarillo claro a blanco granular o polvo |
Viscosidad | cps | De acuerdo a la petición |
PH | 6,0~8,0 | |
Humedad | % | 15 Máx. |
Fresno (en seco) | % | 18~27 |
Agua insoluble | % | 0,6 Máx |
Transmisión | -- | Pasa la prueba |
Plomo (Pb) | ppm | 4 Máx. |
Arsénico(as) | ppm | 2 Máx. |
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