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Proveedor Auditado El sorbato de potasio es un polvo blanco cristalino o de forma granular. Es la sal de potasio del ácido sórbico.
Propiedades físicas:
| Peso molecular | 150.22 |
| El punto de fusión | 270°C. |
| Punto parpadeante | 139.9 °C. |
| Densidad | 1,36g/cm3 |
| PH | 7.0-8.0 |
| Solubilidad en agua | Fácilmente soluble |
| Elemento de prueba | Unidad | La norma |
| Descripción | En polvo o granulado blanco | |
| La identificación | - |
|
| Ensayo (seco) | % | 98.0-101.0 |
| La acidez(como el ácido sórbico) | % | 1.0Max. |
| La alcalinidad(como K2CO3). | % | 1.0Max. |
| El plomo | Ppm | 2 Max. |
| La pérdida de secado | % | 1.0Max. |
El sorbato de potasio es la sal de potasio del ácido sórbico. Su principal uso es como un conservante de alimentos. El sorbato de potasio se utiliza para inhibir mohos y levaduras en muchos alimentos, tales como queso, vino, yogur, Seco de carnes, sidra, refrescos, bebidas de frutas y horneado de alimentos. Es con alta eficiencia, de alta seguridad de conservante, buena estabilidad y flexibilidad de aplicación ventajas. También es utilizado en muchos productos de cuidado personal para inhibir el desarrollo de microorganismos para la estabilidad del estante. 
Paquete: caja de cartón de 25kg.
El sorbato de potasio deben ser almacenados en un recipiente cerrado, protegido de la luz, en lugares frescos y secos.
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