Proveedores con licencias comerciales verificadas
Proveedor Auditado El ácido sórbico es polvo blanco cristalino.
| Elemento de prueba | Unidad | El estándar |
| Descripción | Polvo cristalino blanco | |
| Identificación |
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| Ensayo (base seca) | % | 99,0Min. |
| Punto de sublimación | ºC | 80 |
| Punto de fusión | ºC | 132~135 |
| Residuos en el encendido | % | 0,2 Máx. |
| Aldehídos (formaldehído) | % | 0,1Max. |
| Sulfato | % | 0,02Max. |
| Cloruro | % | 0,014Max. |
| Arsénico(as) | ppm | 2max. |
| Plomo (Pb) | ppm | 2max. |
| Mercurio (Hg) | ppm | 1max. |
| Metales pesados (como Pb) | ppm | 10Max. |
| Total recuento Colonia | ufc/g | 100Max. |
| Molde y levadura | ufc/g | 30Max. |
El ácido sórbico se utiliza para inhibir los mohos y las levaduras en muchos alimentos, como el queso, el vino, el yogur, las carnes secas, sidra de manzana, refrescos, bebidas de fruta y alimentos horneados. Es con alta eficiencia conservante, alta seguridad, buena estabilidad y ventajas de flexibilidad de aplicación. También se utiliza para producir conservantes, el moho preventivo. El ácido sórbico también se utiliza en detergentes, alimentos, cosméticos, etc. 
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