No CAS.: | 133-37-9 |
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Fórmula: | c4h6o6 |
EINECS: | 205-105-7 |
Valor nutricional: | Nutricional |
Proceso de dar un título: | BRC, ISO, FDA, HACCP |
Material de embalaje: | Papel |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
Industria polvo Blanco Grado de azulado Dextro d-dl-ácido tartárico para baldosas pegamento
Características generales
Nombre del producto: Ácido tartárico
NO CAS 87-69-4
Química Nam: L (+)-2,3-ácido dihidroxisuccínico
Fórmula molecular: C4H6O6
Peso molecular: 150,09
El ácido tartárico, 2, 3-dihidroxisuccínico ácido, es un ácido carboxílico con la fórmula C4H6O6. Se encuentra en una variedad de plantas, como uvas y tamarindo. También es uno de los principales ácidos orgánicos del vino. Como antioxidante añadido a los alimentos, puede dar a los alimentos un sabor agrio. El mayor uso de ácido tartárico son los aditivos para bebidas, pero también las materias primas de la industria farmacéutica.
Elementos
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Estándares
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Descripción
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Cristales incoloro o polvo cristalino blanco
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Contenido%
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99,7~100,5
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Potencia rotatoria específica
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+12,0~+13.0
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% de pérdida en secado
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≤0,5
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% de residuos en la ignición
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≤0,05
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Sulfato (SO4)%
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Calificado
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Oxalato mg/kg
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Calificado
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Plomo mg/kg
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<2
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Industria alimentaria
- como acidificante y conservante natural para mermeladas, helados, jaleas, zumos, conservas, y bebidas.
- como efervescente para el agua carbonatada.
- como emulsionante y conservante en la industria de elaboración de pan y en la preparación de dulces y dulces.
Oenología: Usado como acidificante. Se utiliza en mostos y vinos para preparar vinos más equilibrados desde el punto de vista del gusto, lo que resulta en un aumento de su grado de acidez y una disminución de su contenido de pH.
Industria de la Ponstrucción : se utiliza en cemento, yeso y yeso de París para retardar el secado y facilitar el manejo de estos
materiales.
Industria de cosméticos: Utilizado como un componente básico de muchos crèmes naturales del cuerpo.
25kg red en bolsa de kraft/ plástico forrada con bolsa de PE, 20 MT/ 20FCL (en palet)
Almacenamiento
Se mantiene en un lugar fresco, seco y bien cerrado
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