| No CAS.: | 000-0000-0 |
|---|---|
| Fórmula: | 000-0000-0 |
| EINECS: | 000-0000-0 |
| Apariencia: | Polvo |
| Uso: | Oil Drilling Auxiliary Agent, Productos Químicos de Tratamiento de Agua, Agentes Auxiliares de Goma, Agentes Auxiliares de Plásticos, Agentes Auxiliares de Pintura, Agente Auxiliar Textil, Productos Químicos de Papel, Tensioactivos, Agentes Auxiliares de Cuero, Productos Químicos de Electrónica |
| Color: | Blanco |
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Ácido ascórbico / Vitamina C
Nombre químico: Ácido ascórbico
Alias: Vitamina C
CAS.: 50-81-7
EINECS no:200-066-2
Fórmula química:C6H8O6
Apariencia: Cristales blancos o casi blancos polvo cristalino
La vitamina C es un compuesto polihidroxi con la fórmula química C6H8O6. La estructura es similar a la glucosa, y los dos grupos adyacentes de hidroxilo enol en las posiciones 2nd y 3rd en la molécula se disocian fácilmente y liberan H+, por lo que tiene propiedades ácidas, también conocido como ácido L-ascórbico. La vitamina C tiene propiedades reductoras fuertes y se oxida fácilmente a la deshidrovitamina C, pero su reacción es reversible, y el ácido ascórbico y el ácido dehidroascórbico tienen las mismas funciones fisiológicas, pero si el ácido dehidroascórbico continúa oxidándose, se forma ácido dicetocórbico. El ácido lónico reacciona de manera irreversible y pierde completamente su eficacia fisiológica.
Aplicación:
En el cuerpo humano, la vitamina C es un antioxidante altamente eficaz, utilizado para reducir el estrés oxidativo del ascorbato peroxidasa (ascorbato peroxidasa) sch. Hay muchos procesos biosintéticos importantes que también requieren la participación de vitamina C.
1. Promover la formación de anticuerpos. La alta concentración de vitamina C ayuda a reducir la cistina en la proteína alimentaria a cisteína, sintetizando así los anticuerpos.
2. Promover la absorción de hierro. La vitamina C puede reducir el hierro trivalente difícil de absorber al hierro divalente fácilmente absorbido, promoviendo así la absorción del hierro. Además, también puede hacer que el grupo sulfhidrilo de la enzima del complejo ferroso esté activo, para que pueda desempeñar un papel eficaz, por lo que la vitamina C es un importante fármaco auxiliar para el tratamiento de la anemia.
3. Promover la formación de tetrahidrofolato. La vitamina C puede promover la reducción del ácido fólico a tetrahidrofolato, por lo que tiene un efecto determinado en la anemia megaloblástica.
4. Mantener la actividad de la sulfhidrilasa.
5. Desintoxicación. Después de complementar una gran cantidad de vitamina C en el cuerpo, puede aliviar los efectos tóxicos de los metales pesados como el plomo, el mercurio, el cadmio y el arsénico en el cuerpo.
6. Prevenir el cáncer. Muchos estudios han demostrado que la vitamina C puede bloquear la síntesis de compuestos carcinógenos N-nitrosos y prevenir el cáncer.
7. Radicales libres que se eliminan. La vitamina C puede convertirse en ácido semi-deshidroascórbico y ácido dehidroascórbico a través del suministro paso a paso de electrones para eliminar los iones de oxígeno super-negativos (O2-), los radicales hidroxilo (OH-), los radicales libres orgánicos (R-) y los peróxidos orgánicos en el cuerpo. Oxígeno (ROO-) y otros radicales libres; rereduciendo los radicales libres de tocoferol a tocoferol, y los radicales libres de ácido ascórbico generados por la reacción pueden reducirse a ácido ascórbico bajo ciertas condiciones por las enzimas del sistema de NADH2.
8. La vitamina C es la formación de anticuerpos y colágeno, la reparación de tejidos (incluyendo algunos efectos de redox), el metabolismo de la fenilalanina, tirosina y ácido fólico, la utilización de hierro y carbohidratos, la síntesis de grasa y proteína, Y el mantenimiento de la función inmune , la serotonina hidroxilada es necesaria para mantener la integridad de los vasos sanguíneos y promover la absorción de hierro no heme. Al mismo tiempo, la vitamina C también tiene anti-oxidación, anti-radicales libres, e inhibe la formación de tirosinasa, para lograr blanquear y aclarar las manchas. Efecto.
| Elemento | Estándar | Resultado |
| Apariencia | Polvo blanco | PASA |
| Identificación | Reacción positiva | Positivo |
| Punto de fusión | Alrededor de 190ºC. | 191,1ºC. |
| PH | 2,1-2,6 | 2,42 |
| Claridad de solución | Claro | Pasa |
| Color de la solución | ≤BY7 | <BY7 |
| Cobre | ≤5ppm | <5ppm |
| Metales pesados | ≤10ppm | <10ppm |
| Mercurio | <0,1mg/kg | <0,1mg/kg |
| Plomo | <2mg/kg | <2mg/kg |
| Arsénico | ≤3ppm | <3ppm |
| Cadmio (CD) | <1mg/kg | <1mg/kg |
| Ácido oxálico | ≤0,2% | <0,2% |
| Hierro | ≤2ppm | <2ppm |
| Pérdida de secado | ≤0,4% | <0,4% |
| Cenizas sulfatadas | ≤0,1% | 0,03% |
| Rotación óptica específica | +20,5°~ +21,5° | +21,05° |
| Malla | 40-80Mesh | Pasa |
| Impurezas volátiles orgánicas | Pasa | Pasa |
| Ensayo | 99,0%-100,5% | 99,81% |
| Disolventes residuales | Metanol: NMT 3000ppm | <3000ppm |
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